Pål Jåbekk
Avholdt
Med fett som drivstoff!
27 Mars, 2014 18:00 - 27 Mars, 2014 19:00
Som vi vet er det å være aktiv på et lavkarbokosthold helt optimalt. Pål Jåbekk har en mastergrad fra Norges indrettshøgskole og har utgitt boken "Helt naturlig mat og trening". Pål svarer på det du måtte ha av spørsmål for å optimalisere din aktive hverdag enten du går på periodisk faste, moderat lavkarbo eller er blant de mest ekstreme lavkarbotilhengerne. Still dine spørsmål allerede idag!
Hei hei Pål.
Først og fremst, tusen takk for to flotte bøker. Jeg har lest dem begge to.
Jeg har to spørsmål.
Jeg har akkurat startet på lavkarbo. Med et kosthold hvor jeg ligger på rundt 50 -70 g karbohydrater daglig, lønner det seg å fokusere disse rundt trening eller er det akkurat det samme?
Jeg er ganske liten og spe og ønsker å bygge lean muscle mass.
Hvor mange proteiner mener du er nødvendig for å "bygge -kropp"?
Jeg har tidligere spist såkalt bodybuilder diett med mye proteiner og karbohydrater og lite fett. Det funket ikke for meg...jeg blir matgalt, sulten hele tiden og alt dreier seg om hva jeg skal spise til neste måltid!
Takk.
Først og fremst, tusen takk for to flotte bøker. Jeg har lest dem begge to.
Jeg har to spørsmål.
Jeg har akkurat startet på lavkarbo. Med et kosthold hvor jeg ligger på rundt 50 -70 g karbohydrater daglig, lønner det seg å fokusere disse rundt trening eller er det akkurat det samme?
Jeg er ganske liten og spe og ønsker å bygge lean muscle mass.
Hvor mange proteiner mener du er nødvendig for å "bygge -kropp"?
Jeg har tidligere spist såkalt bodybuilder diett med mye proteiner og karbohydrater og lite fett. Det funket ikke for meg...jeg blir matgalt, sulten hele tiden og alt dreier seg om hva jeg skal spise til neste måltid!
Takk.
Er det noe forskjell på når på døgnet man foretar trening i forhold til vektreduksjon? F. eks; forbrenner man mer om man trener på kvelden framfor morgenen eller omvendt? Hvor mye har egentlig trening ift til vektreduskjon å si? Kan man bli slank bare ved å spise riktig, eller hjelper det å trene hvis man vil raskere gå ned i vekt? Takk for svar!
Hei. Jeg har en svært overvektig venninne som ved å spise vanlig mat ( 2 skiver til frokost, 2 skiver til lunsj, middag samt kveldsmat ) og som trener styrke 2-3 ganger pr uke, og frotser i godterier og junk-food i helgene, raser ned i vekt.... I motsetning til meg som lever på lavkarbo med (begrenset antall kalorier) og trener kondisjon 3 ganger pr uke.... Jeg er svært misunnelig på hennes raske vekttap, og trodde bestemt lavkarbo skulle være bedre ift til vektreduskjson enn type høykarbo (men med lavt kaloriinntak) Hva skjer????? Hva kan jeg gjøre annerledes? Jeg går nemlig ikke ned selv om jeg ikke frotser i helgene og ei heller inntar alt mange kalorier til dagen. ....!!! Jeg skulle også gjerne ha spist sjokolade og chips i helgene for å evt "rase ned" i vekt som min venninne.
Trening - før eller etter frokost ? Trening - formiddag eller ettermiddag ? Har blitt fortalt at formiddagstrening er best med tanke få forbrenningen. Hvis dette stemmer, kan man anslå ca. i prosent hvor stor fordel dette er ?
Eller kanskje du anbefaler - som mye annet her i livet - at variasjon er av det gode (?)
Eller kanskje du anbefaler - som mye annet her i livet - at variasjon er av det gode (?)
På SATS sine treningssider står det følgende ang morgentrening:
Kostholdsråd for trening på morgenen
For å redusere risikoen for at kroppen henter energi fra musklene under morgentreningen, er det bra å spise et kveldsmåltid dagen før, særlig hvis du trener middels- til høyintensivt.
Spis noe lett før morgentreningen for å bryte nattfasten, f.eks. en banan og et glass melk.
Spis frokost så snart som mulig etter morgentreningen for å legge grunnlaget for muskeltilvekst, samt å styrke immunforsvaret. Den beste muskelbyggende effekten får du av proteiner kombinert med raske karbohydrater.
Siden jeg trente styrke i dag tidlig kl 06:30 - 08:00 på "tom mage" (Spiste middag i 19-tiden i gårkveld) og var heller ikke spesielt sulten etterpåså spiste ikke før lunsj (11:00) , så har jeg jo tilsynelatende gjort "alt feil" i dag tidlig, meeeeen, regner med at du har en kontramelding i forhold til å snakke "lavkarboisk styrke-morgentrening"? Økte på 2 av øvelsene også, så ikke noe å si på energinivået ;)
Kostholdsråd for trening på morgenen
For å redusere risikoen for at kroppen henter energi fra musklene under morgentreningen, er det bra å spise et kveldsmåltid dagen før, særlig hvis du trener middels- til høyintensivt.
Spis noe lett før morgentreningen for å bryte nattfasten, f.eks. en banan og et glass melk.
Spis frokost så snart som mulig etter morgentreningen for å legge grunnlaget for muskeltilvekst, samt å styrke immunforsvaret. Den beste muskelbyggende effekten får du av proteiner kombinert med raske karbohydrater.
Siden jeg trente styrke i dag tidlig kl 06:30 - 08:00 på "tom mage" (Spiste middag i 19-tiden i gårkveld) og var heller ikke spesielt sulten etterpåså spiste ikke før lunsj (11:00) , så har jeg jo tilsynelatende gjort "alt feil" i dag tidlig, meeeeen, regner med at du har en kontramelding i forhold til å snakke "lavkarboisk styrke-morgentrening"? Økte på 2 av øvelsene også, så ikke noe å si på energinivået ;)
Hei - jeg har lest ganske mye om lavkarbo, trening og lavkarbo m.m. og holder meg til 20 - 40 kh om dagen. Er 42 år og normalvektig. Kan komme opp til 200 g fett daglig, med sunne fettkilder (noe animalsk fett, mye olivenolje, kokosolje, nøtter, egg, avokado m.m.). Legger ikke på meg, men lurer likevel på om ikke dette er i overkant av hva som er sunt. Og vil du si at det er et stort forskjell om man spiser animalsk fett eller de andre fettkildene som jeg nevnte? Takk for svar!
hei der:-)
først vil jeg si at jeg har lest boken din med stor interesse. veldig bra skrevet.
Men så er d gjerne sånn at for meg som er "ny"
på dette med lavkarbo eller ernæring som sådan,
møter en på en del utfordringer og har noen spørsmål
i så henseende.
Har kuttet ut brød, melk og melkeprodukter, av en eneste grunn, jeg tåler d ikke. jeg blir syk av d.
videre så er d sånn at jeg ikke har eggeallergi, men
reagerer likefullt på egg, i form av elveblest og
kløe.
grønnsaker er jo bra,og har lest av diverse bøker at man fortrinnsvis skal spise d over bakken, men må bryte sammen å tilstå at jeg også benytter d som vokser under jorden. Har på ein måte tenkt at av karbohydrater, må dette være av d gode?
av smør bruker jeg rapsolje, olivenolje og kokosolje.
d blir mye formler og prosenter og utregninger av
hvor mye protein, fett og karbiser en skal ha i seg.
i starten synest dette noe utfordrende, en må snu
måten å tenke på.
jeg er 120 kg, og rager 179 cm over bakkenivå, har
insulinresistens og sliter med å komme meg ned i vekt.
videre har jeg forhøyet ferritin som etter alle solemerker skyldes vekten. Har ME, og irritabel tarm,
og sistnevnte er roten til mine helseproblemer, tror jeg.
vi spiller ikke på lag, tarmen og jeg, og dette må snus.
går rundt med en innflammasjon i kroppen, en følelse av konstant influensa. skikkelig fysen.
sliter også med sure oppstøt og halsbrann, bruker nexium ved behov. men merker at om jeg spiser mye fett, så slår refluxen til.....
om mulig vil jeg gjerne ha noen tanker fra deg om hva du tenker om såpass overvekt og vektnedgang. hva gjør jeg, hvor mye fett? hvor mye protein? og hvilke grønnsaker?
har også lest skaldemann sine bøker, d virker litt ekstremt for meg. men vi er jo forskjellige.
mvh jada
først vil jeg si at jeg har lest boken din med stor interesse. veldig bra skrevet.
Men så er d gjerne sånn at for meg som er "ny"
på dette med lavkarbo eller ernæring som sådan,
møter en på en del utfordringer og har noen spørsmål
i så henseende.
Har kuttet ut brød, melk og melkeprodukter, av en eneste grunn, jeg tåler d ikke. jeg blir syk av d.
videre så er d sånn at jeg ikke har eggeallergi, men
reagerer likefullt på egg, i form av elveblest og
kløe.
grønnsaker er jo bra,og har lest av diverse bøker at man fortrinnsvis skal spise d over bakken, men må bryte sammen å tilstå at jeg også benytter d som vokser under jorden. Har på ein måte tenkt at av karbohydrater, må dette være av d gode?
av smør bruker jeg rapsolje, olivenolje og kokosolje.
d blir mye formler og prosenter og utregninger av
hvor mye protein, fett og karbiser en skal ha i seg.
i starten synest dette noe utfordrende, en må snu
måten å tenke på.
jeg er 120 kg, og rager 179 cm over bakkenivå, har
insulinresistens og sliter med å komme meg ned i vekt.
videre har jeg forhøyet ferritin som etter alle solemerker skyldes vekten. Har ME, og irritabel tarm,
og sistnevnte er roten til mine helseproblemer, tror jeg.
vi spiller ikke på lag, tarmen og jeg, og dette må snus.
går rundt med en innflammasjon i kroppen, en følelse av konstant influensa. skikkelig fysen.
sliter også med sure oppstøt og halsbrann, bruker nexium ved behov. men merker at om jeg spiser mye fett, så slår refluxen til.....
om mulig vil jeg gjerne ha noen tanker fra deg om hva du tenker om såpass overvekt og vektnedgang. hva gjør jeg, hvor mye fett? hvor mye protein? og hvilke grønnsaker?
har også lest skaldemann sine bøker, d virker litt ekstremt for meg. men vi er jo forskjellige.
mvh jada
Hei Pål.
Jeg er en jente i midten av 30 årene som sliter veldig med å komme meg ned i vekt. Jeg er godt og vel 25 kg overvektig i forhold til matchvekt, og disse kiloene har sneket seg på de siste 4 årene. Dengang trente jeg 5-6 ganger dansetrening pr. uke og spiste store doser med is og sjokolade-likevel raste jeg ned i vekt.
Nå har det seg sånn at jeg nylig har startet opp igjen på lavkarbo etter ca et halvår på ukritisk "høykarbo" og innaktivitet. På dette halve året har jeg lagt på meg 10 kg!!! Jeg har tidligere (ifjor) gått på ekstrem lavkarbo kost med under 5 % karbo pr. dag, og vært til konsultasjon på Hexebergklinikken. Jeg gikk da ned 6 kg på 10 uker. Syntes dette var lite og at det gikk veldig seint og mistet nok derfor noe av motivasjonen. Samtidig kjøpte jeg og leste jeg alt av fagstoff om lavkarbo( ink. boka di ). Mentalt og fysisk fungerte jeg optimalt på denne tiden, men opplevde det vanskelig å leve slik både ved utenlandsreiser, restaurantbesøk, og ikke minst i jobbsammenheng.
MEN, etter at jeg startet opp på lavkarbo igjen for 2 uker siden, har jeg vært mer moderat ift til karbo(CA 40-80 %), og jeg spiser i tillegg mindre fett. Dette for at jeg skal kunne "skeie" ut med karbo til "fest" (helger, spesielle anledninger, bursdager ol) i håp om å ikke legge på meg. Jeg vil nesten si at jeg lever på en lavkarvo og lavfettskost. Dette også fordi jeg her på Lavkarboklubben har fått "utdelt" i undekant av 1300 kcal pr dag.... og dette lar seg vanskelig kombinere med høyt fettinntak. I tillegg prøver jeg å trene 1 times effektiv dansetrening x 3 pr. uke.
Likevel ØKER vekta på disse 2 ukene til tross for trening og lavt kaloriinntak!!! Minster snart motet, men MÅ ned i vekt grunnet alt egentlig!!! Kan du hjelpe meg med noen råd??? Takker for svar!
Jeg er en jente i midten av 30 årene som sliter veldig med å komme meg ned i vekt. Jeg er godt og vel 25 kg overvektig i forhold til matchvekt, og disse kiloene har sneket seg på de siste 4 årene. Dengang trente jeg 5-6 ganger dansetrening pr. uke og spiste store doser med is og sjokolade-likevel raste jeg ned i vekt.
Nå har det seg sånn at jeg nylig har startet opp igjen på lavkarbo etter ca et halvår på ukritisk "høykarbo" og innaktivitet. På dette halve året har jeg lagt på meg 10 kg!!! Jeg har tidligere (ifjor) gått på ekstrem lavkarbo kost med under 5 % karbo pr. dag, og vært til konsultasjon på Hexebergklinikken. Jeg gikk da ned 6 kg på 10 uker. Syntes dette var lite og at det gikk veldig seint og mistet nok derfor noe av motivasjonen. Samtidig kjøpte jeg og leste jeg alt av fagstoff om lavkarbo( ink. boka di ). Mentalt og fysisk fungerte jeg optimalt på denne tiden, men opplevde det vanskelig å leve slik både ved utenlandsreiser, restaurantbesøk, og ikke minst i jobbsammenheng.
MEN, etter at jeg startet opp på lavkarbo igjen for 2 uker siden, har jeg vært mer moderat ift til karbo(CA 40-80 %), og jeg spiser i tillegg mindre fett. Dette for at jeg skal kunne "skeie" ut med karbo til "fest" (helger, spesielle anledninger, bursdager ol) i håp om å ikke legge på meg. Jeg vil nesten si at jeg lever på en lavkarvo og lavfettskost. Dette også fordi jeg her på Lavkarboklubben har fått "utdelt" i undekant av 1300 kcal pr dag.... og dette lar seg vanskelig kombinere med høyt fettinntak. I tillegg prøver jeg å trene 1 times effektiv dansetrening x 3 pr. uke.
Likevel ØKER vekta på disse 2 ukene til tross for trening og lavt kaloriinntak!!! Minster snart motet, men MÅ ned i vekt grunnet alt egentlig!!! Kan du hjelpe meg med noen råd??? Takker for svar!
Hei!
Om morgenen, etter ca 14 timers faste har jeg 3,8-4 i blodsukker.. Er det da ok å dra på trening uten å innta mat. Jeg mener å huske studier som har vist at damer ikke nødvendigvis har like god nytte av lang faste som menn, i forhold til kortisolnivå og muskelnedbrytning. Mulig jeg tar feil. Kan du si noe om dette?
Om morgenen, etter ca 14 timers faste har jeg 3,8-4 i blodsukker.. Er det da ok å dra på trening uten å innta mat. Jeg mener å huske studier som har vist at damer ikke nødvendigvis har like god nytte av lang faste som menn, i forhold til kortisolnivå og muskelnedbrytning. Mulig jeg tar feil. Kan du si noe om dette?
Hei,
Jeg er en stressa student (pga dårlig mestringsfølelse av krevende ingeniørstudie, min ADD-diagnose og ikke minst at jeg føler ansvar for alles ve og vel - noe som er innmari slitsomt), som følger 5:2 dietten, og som sitter altfor mye på ræva (pga krevende skolearbeid). Trener 3 ganger i uka med spinningtime (30-55 min) som oppvarmin,g før jeg trener 1-1,5 t styrketrening (helkroppsprogram).
Jeg har tidligere gått ned 40 kg vha gastric bypass, men de siste 15 kiloene sitter som spikret. Jeg har derfor gått over til 3 dager faste i uka, i stedet for to, og trener oftest på disse dagene. Spiser lavkarbo.
Hva synes du om dette opplegget? Bør jeg endre på noe?
Blir ellers glad for gode tips og inspirasjon. Synes stort sett alt går greit, men blir av og til veldig sliten, da er det greit å gå inn her for litt god inspirasjon.
Takker på forhånd for svar, og god hjelp, og ønsker en fortsatt fin dag;-)
Jeg er en stressa student (pga dårlig mestringsfølelse av krevende ingeniørstudie, min ADD-diagnose og ikke minst at jeg føler ansvar for alles ve og vel - noe som er innmari slitsomt), som følger 5:2 dietten, og som sitter altfor mye på ræva (pga krevende skolearbeid). Trener 3 ganger i uka med spinningtime (30-55 min) som oppvarmin,g før jeg trener 1-1,5 t styrketrening (helkroppsprogram).
Jeg har tidligere gått ned 40 kg vha gastric bypass, men de siste 15 kiloene sitter som spikret. Jeg har derfor gått over til 3 dager faste i uka, i stedet for to, og trener oftest på disse dagene. Spiser lavkarbo.
Hva synes du om dette opplegget? Bør jeg endre på noe?
Blir ellers glad for gode tips og inspirasjon. Synes stort sett alt går greit, men blir av og til veldig sliten, da er det greit å gå inn her for litt god inspirasjon.
Takker på forhånd for svar, og god hjelp, og ønsker en fortsatt fin dag;-)
Jeg er 57 år, veier ca. 94 kilo. Gjennom fysisk aktivitet og diett har jeg gått ned ca. 15 kg. siden begynnelsen av januar i år. Jeg skal vel gå ned knappe 15 kg. til før "her" BMI blir fornøyd (?) Disse blir nok verre enn de første 15.
Jeg setter av ca. 2 timer (formiddag) 5 dager / uka. Stort sett består dette av rask gange med innlagt 3 intervaller(3min.) i motbakker. Jo lettere jeg blir - jo lettere er det nå å jogge i små perioder.
Med tanke på fettforbrenning og fortsatt vektreduksjon; hvordan kan jeg best bruke disse to timene ? Er det en fordel å sette av flere treningsfrie dager ? Skal jeg fordele dagene mellom kun intervall og kun gåturer? La meg slippe styrketrening til jeg nærmer meg 85 kg.
Jeg setter av ca. 2 timer (formiddag) 5 dager / uka. Stort sett består dette av rask gange med innlagt 3 intervaller(3min.) i motbakker. Jo lettere jeg blir - jo lettere er det nå å jogge i små perioder.
Med tanke på fettforbrenning og fortsatt vektreduksjon; hvordan kan jeg best bruke disse to timene ? Er det en fordel å sette av flere treningsfrie dager ? Skal jeg fordele dagene mellom kun intervall og kun gåturer? La meg slippe styrketrening til jeg nærmer meg 85 kg.
Restitusjon-spising... Vi får alltid beskjed etter en gruppetime med f.eks spinning eller Bodypump at det er viktig å spise noe i løpet av den neste halvtimen for å begynne restitusjonen, (fylle glykogenlagrene, utgår jo for min del) og sikre optimal muskelbygging.
Dette er iblant ganske upraktisk, er ganske "full i magen" av vann så ikke særlig sulten, og er ikke hjemme og ferdig med middagen før kanskje halvannen time senere. Ødelegger jeg (spesielt) styrketreningsøkten ved å vente såpass lenge før jeg spiser?
Dette er iblant ganske upraktisk, er ganske "full i magen" av vann så ikke særlig sulten, og er ikke hjemme og ferdig med middagen før kanskje halvannen time senere. Ødelegger jeg (spesielt) styrketreningsøkten ved å vente såpass lenge før jeg spiser?
Hei :)
Har du noen tips til hvordan unngå kramper i bena? Spesielt i en legg hvor jeg hadde blodpropp i for 5 år siden er veldig plaget med det etter enten jeg har vert på spinning, jogget en tur eller drevet med tung styrketrening.
Jeg tar iblant magnesiumtabletter, men skulle gjerne hatt noen tips som er mer naturlige.
Har du noen tips til hvordan unngå kramper i bena? Spesielt i en legg hvor jeg hadde blodpropp i for 5 år siden er veldig plaget med det etter enten jeg har vert på spinning, jogget en tur eller drevet med tung styrketrening.
Jeg tar iblant magnesiumtabletter, men skulle gjerne hatt noen tips som er mer naturlige.
Hei :)
Jeg bor regelmessig på hotell 3 dager i uken, og der disker de opp hver ettermiddag med nystekte vafler. Vanskelig å motstå... Det jeg og viljestyrken min har blitt enig om, er at jeg, den ene dagen i uken når trener med PT en times tid etterpå, den dagen kan jeg få "lov" å ta en vaffel (med rømme og syltetøy), men ikke ellers.
Når jeg kommer på hotellet igjen etter trening/dusj, så står fremdeles vaflene der, men da er også middagsbuffeten kommet på bordet, så da frister "skikkelig mat" mer, sånn at jeg spiser godt med middag og legger meg noen timer senere uten å være særlig fysen fordi jeg da er mett på (relativt grei) lavkarbomat.
Jeg burde jo unngått vaffelen, men viljestyrken sin onde tvilling har så masse argumenter "for" at det ikke er så farlig, siden jeg forbrenner den før den får gjort skade, at det lille karbokicket jeg får vil gjøre at jeg får inn en ekstra turbo under PT timen osv osv.
Har du noen gode argumenter som viljestyrken kan bruke istedenfor? siden jeg er sulten etter jobb, så har i utgangspunktet gjerne kjøpt en 14-CottageCheese med nøtter som jeg EGENTLIG hadde tenkt å spise før trening. (Husk, jeg bor på hotell, så må gjerne ty til "i-farta-mat" og klarer derfor ikke planlegge sånn som jeg kan når jeg er hjemme, og kantinelunsjen hos kunden er av den "sunne" typen, så der er det vanskelig å finne fett som energi, så da blir det gjerne et stykke fisk med smeltet smør og gulrøtter/enkel salatbar med dressing)
Jeg bor regelmessig på hotell 3 dager i uken, og der disker de opp hver ettermiddag med nystekte vafler. Vanskelig å motstå... Det jeg og viljestyrken min har blitt enig om, er at jeg, den ene dagen i uken når trener med PT en times tid etterpå, den dagen kan jeg få "lov" å ta en vaffel (med rømme og syltetøy), men ikke ellers.
Når jeg kommer på hotellet igjen etter trening/dusj, så står fremdeles vaflene der, men da er også middagsbuffeten kommet på bordet, så da frister "skikkelig mat" mer, sånn at jeg spiser godt med middag og legger meg noen timer senere uten å være særlig fysen fordi jeg da er mett på (relativt grei) lavkarbomat.
Jeg burde jo unngått vaffelen, men viljestyrken sin onde tvilling har så masse argumenter "for" at det ikke er så farlig, siden jeg forbrenner den før den får gjort skade, at det lille karbokicket jeg får vil gjøre at jeg får inn en ekstra turbo under PT timen osv osv.
Har du noen gode argumenter som viljestyrken kan bruke istedenfor? siden jeg er sulten etter jobb, så har i utgangspunktet gjerne kjøpt en 14-CottageCheese med nøtter som jeg EGENTLIG hadde tenkt å spise før trening. (Husk, jeg bor på hotell, så må gjerne ty til "i-farta-mat" og klarer derfor ikke planlegge sånn som jeg kan når jeg er hjemme, og kantinelunsjen hos kunden er av den "sunne" typen, så der er det vanskelig å finne fett som energi, så da blir det gjerne et stykke fisk med smeltet smør og gulrøtter/enkel salatbar med dressing)
Hei!
Fett blir fortsatt assosiert med hjerte- og karsykdom. Har du en magisk setning som kan brukes når noen kommer med denne "fett tetter blodårene dine" kommentaren... :) På forhånd takk
Fett blir fortsatt assosiert med hjerte- og karsykdom. Har du en magisk setning som kan brukes når noen kommer med denne "fett tetter blodårene dine" kommentaren... :) På forhånd takk