Artikler

Søk

I Norge har vi til salt i maten, men bruker vi riktig salt

Tekst: Dr. Sofie Hexeberg Publisert: 10. Desember 2013 Statens råd om redusert saltinntak Vi får stadig råd fra våre helsemyndigheter om å redusere saltinntaket. Begrunnelsen for dette er at inntak av mye salt kan gi høyt blodtrykk og økt risiko for hjerte- og karsykdom. INTERSALT studien som inkluderte over 10.000 personer viste imidlertid kun en liten reduksjon i blodtrykket (3-6 mm Hg for overtrykket og 0-3 mm Hg for undertrykket) når saltinntaket ble drastisk redusert (BMJ 1996;312: 1249-53). 1 1995 ble det publisert en  ...  logge inn og les mer
© Lavkarboklubben AS
Dietika ASDr.Hexebergs klinikk