Tekst: Dr. Sofie Hexeberg Publisert: September 2013 Kan du fortelle litt om din bakgrunn? Jeg har rukket å bli 30 år gammel, blitt pappa, fått meg stasjonsvogn, hund og enebolig. De siste fem årene har jeg bodd i en mindre by i Ungarn hvor jeg har studert medisin. Jeg har nå endelig kommet dit at jeg skal ut i turnustjeneste og har fått meg plass på Ålesund Sjukehus. Du er nylig ferdigutdannet lege. Hva var det som fikk deg til å begynne med lavkarbokost i studietiden? Det som fikk meg til å begynne med lavkarbo var  ...  logge inn og les mer