Matvarer og avhengighet og hvordan lystsenteret i hjernen påvirkes av glucose og insulin hadde det vært artig…
Matvarer og avhengighet og hvordan lystsenteret i hjernen påvirkes av glucose og insulin hadde det vært artig å vite litt mer om.
Før i tiden lot jeg meg trigge av for eksempel lukten av varmt brød, men nå som jeg har levd lavkarbo i snart et helt år lar jeg meg ikke lenger affisere.
Hjernen min vil ikke være med på slikt tull lenger. Tror faktisk rusavhengige kan oppleve det samme.
Hei
Rent fysiologisk hva som skjer i lystsenteret i hjerne og påvirkningen av glykose og insulin kan jeg ikke svare på, men det kan nok legene her i Lavkarboklubben si noe om. Men, at lysten og motivasjonen for å spise mat som generer mye glukose går ned med lavkarbokosthold, det kan jeg selv oppleve med mitt eget lavkarbokosthold. Det er to forhold her , det ene er at kroppen din har et mindre sukkerbehov ved din omlegging av kosthold med mer fett og proteiner. Og det andre er at du mentalt sett har flyttet fokus til andre mattyper. I sum, så opplever du at du ikke trenger å spise så mye karbohydrater, og de virker heller ikke så forlokkende på deg. Og disse to forholdene gjør at du ikke lenger lar deg affiser av disse luktene av varmt brød på samme måte som før. Her er det en fysiologisk dimensjon og en mental som tilsammen gir deg din opplevelse, som også er et resultat som du kan like.
