Nytt år – nye muligheter

Hei!
Jeg skjønner at du er på jakt etter det perfekte mellommåltid. Jeg anbefaler vel ikke proteinshake, men en gang i blant er det greit hvis du føler at det fungerer for deg.
Har du tilgang til en blender kan du veldig enkelt lage din egen proteinshake bestående av egg, en god klatt smør, litt kanel og kokende vann.
Dersom du har tilgang til kjøleskap kan du fylle det med all verdens godsaker som skinker av forskjellige slag, gode pølser, røkelaks, majones, friske grønnsaker, reker, egg og ikke minst godt smør. I skapet ditt kan du ha godt knekkebrød, kaldpresset olivenolje, soyasaus, peanøttsmør, tunfisk, nøtter og avokado.
Ett hardkokt egg med majones er mettende og godt, avokado med røkelaks, tunfisk eller reker blandet med majones smaker nydelig eller rett og slett en halv avokado med soyasaus, enklere blir det knapt. Lavkarboknekkebrød med usukret peanøttsmør eller skivet avokado og majones kan også smake godt, farlig godt. Håper du finner en god erstatning til proteinshaken, i hvertfall en gang i blant;-) Lykke til!

Behovet for proteiner varierer i forhold til kjønn, muskelmasse, alder og aktivitetsnivå. Mengde protein man trenger å tilføre kroppen reduseres ved inntak av høyverdig protein fra animalsk mat som kjøtt, fisk, innmat og egg. En generell regel er at behovet ligger mellom 0,5–1,5 gram per kilo normalvekt. For de aller fleste vil 50–80 gram protein per dag være tilstrekkelig så jeg tror du ligger greit an. Lykke til!

Hei, det var hyggelig å høre. Vi tenker at lavkarbokost og graviditet flott lar seg kombinere. Det dreier seg jo kun om å spise naturlig, ekte og ren mat! Denne typen kost sørger for et stabilt blodsukker som er viktig for gravide. Det forhindrer blant annet at fosteret vokser seg for stort, du kan unngå svangerskapsdiabetes, og ikke minst styrker du immunforsvaret og får en god metthetsfølelse.
Synes nok ikke du skal ligge så lavt som på 20 gram om dagen ved en graviditet. Kroppen trenger 30-40 gram karbohydrat hver dag, så om du ligger på det ved starten av svangerskapet er nok det fornuftig. Øk mengden karbohydrater med rundt 5 gram hver måned gjennom svangerskapet.
Spis rikelig med grønnsaker og sørg for å få nok fett. Ta en multivitamintablett, folat og gjerne 2 spiseskjeer Omega 3 hver dag. Sist men ikke minst, lytt til kroppen, det er det viktigste.
Gleder meg til å høre hvordan det går med deg og dere. Lykke til!

Hei. Måtte le da jeg leste spørsmålet/kommentaren din, og må vel bare kort svare alt med måte. Hvis din kos en gang i blant dreier seg om et glass Pepsi Max er det helt ok! Det som ikke er ok er å drikke flere glass med Pepsi Max hver dag. I hverdagen er det smart å trene seg på at ikke alt skal smake søtt og styre unna søtstoffer, både naturlige og ikke fullt så naturlige… Søte smaker kan føre til både sult og ikke minst søthunger.Bruk vann, bris, farris, kaffe og te som tørstedrikk i hverdagen, og kos deg på lørdag!

Hei! Periodisk faste kan ha en rekke helsefordeler, og en bonus for noen kan være et eventuelt vekt tap. I prinsippet er det en fornuftig diett dersom man kombinerer den med et lavkarbokosthold. Da spiser man normal lavkarbokost i 5 dager, og en lavkarbokost med kun 500 kalorier i 2 dager. Faste kan de fleste praktisere, men hver og en får finne ut hva som passer for en selv. Dette fungerer selvfølgelig ikke for alle, og det er heller ikke meningen. Lever du et lavkarboliv lever du på den optimale kosten i mine øyne, med eller uten faste.
Lykke til og kos deg med maten.

Hei! Ikke noe i veien for det, det dreier seg jo kun om naturlig, ekte og ren mat - rikelig med grønnsaker, akkurat passe med proteiner og fett fra naturlige kilder. Regner med at du følges opp av lege med hensyn til din medisinering og dine blodverdier, ellers anbefaler jeg selvfølgelig det. Lykke til!

Hei! Det var litt vanskelig å svare på. Det kan være at du har redusert for mye eller for raskt på mengden karbohydrater, kanskje får du for lite fett eller for mye protein? Kanskje har du noen mangler, du kan be legen din om å få sjekket din vitamin og mineralstatus. Ellers anbefaler jeg tilskudd av omega 3, ta gjerne 2 ss hver dag. Og sist, men ikke minst – ta vare på deg selv, pust med magen og sørg for å komme deg i seng om kvelden. Lykke til!

Hei. Jeg synes du skal registrere det du spiser i kostdagboken din i en periode, og være spesielt oppmerksom på mengden proteiner du får i deg. Du bør ligge på 0,5 til 1,5 gram pr kilo idealvekt alt ettersom hvor aktiv du er. Hvis du registrerer maten din vil du kanskje få deg en aha-opplevelse? Det er faktisk mange som opplever at de sliter med å spise "lite nok" proteiner. I tillegg kan nøtter og meieriprodukter bremse vektreduksjonen hos noen. Det hender oftere at man spiser for mye protein og for lite fett enn motsatt, så jeg håper dette kan være til hjelp for deg. Lykke til!

Hei. Den vektøkningen du har opplevd over jul er nok trolig ikke utelukkende fett. Når vi spiser karbohydrater samler vi en god del vann i kroppen. Sannsynligvis vil vekten din normaliseres relativt raskt etter at du er tilbake på ditt naturlige kosthold. Vi opplever stadig det.
Når det gjelder mengden mat så anbefaler jeg at du sper på med rikelig med grønnsaker. De første metthetssignalene som registreres i hjernen kommer fra strekksensorene i magen, og de er ikke særlig aktive dersom vi spiser et lite, men fettrikt måltid. Det er derfor vi må ta tiden til hjelp, nyte maten og spise sakte når vi spiser slik kost. Fyller du tallerkenen med grønnsaker i tillegg til din fettrike og sunne kost vil du oppleve en annen metthetsfølelse. Spiser du "mager lavkarbo" vil du sannsynligvis oppleve å spise altfor mye proteiner i forhold til ditt behov.
Håper dette var til litt avklaring, ønsker deg lykke til!

Hei – det høres fornuftig ut det, særlig hvis du er motivert for det! Periodisk faste kan gi en rekke helsefordeler, i tillegg opplever mange at de får et vekttap som bonus.
Lykke til og et riktig godt nytt år til deg også!

Hei. Vi har skrevet litt om dette ved et par anledninger, og det er vanskelig å si hva som kan være årsaken til at akkurat du ikke går ned i vekt. Regner med at du har luket vekk bruk av søtstoff og lettbrus allerede?
Det jeg faktisk opplever er at det ikke er mengden karbohydrater som nødvendigvis er problemet, men snarere mengden proteiner.
Anbefaler at du registrer alt du spiser i kostdagboken din i noen dager og sjekker hvor mye av kosten din som kommer fra proteiner. Vurder også mengden mat du spiser, normalt vil et høyt fettinnhold i kosten øke metthetsfølelsen og føre til redusert matmengden for de fleste.
Ellers ville jeg forsøkt å kutte ned på mengden nøtter og frø, samt meieriprodukter i en periode. Gode kilder til fett hvis du skal unngå meieriprodukter er for eksempel avokado, majones (aller helst Hellmanns) og gode kaldpressede oljer. Og sist, men absolutt ikke minst,
Sov godt – stress ned!
Lykke til!

Det høres fornuftig ut! Noen mener at så mange som 2 av 3 vil kunne bli symptomfrie ved å forsøke en FODMAP-redusert diett. I tillegg ville jeg passet på å spise regelmessige måltider, og ha ro rundt måltidene. Vi ser ofte at flere små måltider tolereres ofte bedre enn få og store. Prøv å redusere et eventuelt stressnivå - pust med magen og ta vare på deg selv.
For å finne ut hva du reagerer på, vil du i en periode på 6-8 uker unngå alle FODMAPene. Forhåpentligvis vil du oppleve å bli helt symptomfri i løpet av denne perioden. Deretter kommer reintroduksjonen og denne bør foregå i meget kontrollerte former, og med en type FODMAP om gangen. Dette er helt vesentlig ellers kan det være vanskelig å finne ut hvilken du reagerer på. Lykke til!

Har fått litt hjelp av legen her, og dette er hans svar:
Dette var et vanskelig og godt spørsmål. Hvis en spiser mye karbohydrater, vil insulinnivået stige. En av effektene av dette vil være at insulin vil stimulere enzymet lipoprotein lipase som sitter på innsiden av blodårene våre. Jobben til lipoprotein lipase er å sende fett i blodbanen inn på fettlagrene. Det er jo rasjonelt når vi har fått tilført nok karbohydrater som energi!

Så kommer det som er vanskelig - vil et inntak av mer fett sammen med baguetten gjøre at insulinstigningen blir mindre og dermed enn mindre stimulering av lipoprotein lipasen eller vil baguetten gi så mye insulinstigning uansett at lipoprotein lipasen sørger for at det innkomne fettet havner på fettlageret? Her tror jeg at svaret er litt individuelt. For noen blir det galt nesten uansett hvor lite karbohydrater de spiser. Og trigges lipoprotein lipasen er det nok store sjanser for at fettet havner på fettlageret. Hos andre med et lavere insulinnivå kan det være annerledes. Dette er en teoretisk betraktning, men jeg vet ikke om det finnes et eksakt svar på dette spørsmålet!

Og så er det jo det at mye karbohydrater alene vil føre til at karbohydratene omdannes til fett - og da vil jo et høyt insulinnivå sørge for at dette fettet havner på fettlageret.

Håper dette var til litt hjelp - det er jo ikke så enkelt å forstå!!

Med andre ord - spis gjerne mye fett, men lite karbohydrater!

Hei. Det kan være til god hjelp å spise litt mer i løpet av dagen, det reduserer erfaringsmessig behovet for å spise om kvelden.
Er du sulten om kvelden er det greit å ta en liten snack i form av en liten neve nøtter eller en halv avokado og en god kopp med te. Har du derimot spist "nok" i løpet av dagen kan det holde med en kopp te og en hyggelig distraksjon. Ring en god venninne, gå en rask tur eller finn fram en god bok. Kanskje det faktisk kunne vært greit å komme seg i seng?
En annen sak er jo at du kanskje burde rydde litt i skuffer og skap i forhold til hva du har der? Kvitt deg med søppelmaten.
Det antas at så mange som 75 % er født med sukkeroverfølsomhet. Og det er vel relativt sikkert at det er det du opplever – Sukker kan være like avhengighetsskapende som narkotika, så det er ikke rart du ikke klarer å stoppe når du først setter igang. Den eneste løsningen på avhengighet er desverre total avholdenhet. Vår erfaring er at mange sukkeravhengige enklere kan takle dette klarer dette etter en kostendringer og stabilisering av blodsukkeret. Men husk å spise nok fett i løpet av dagen. Lykke til!

Hei. Det var leit å høre. Flott at du har kuttet ut melk, gluten og søtstoffer, men synd at det ikke har hjulpet nevneverdig. Jeg ville nok anbefalt deg å begrense bruken av nøtter og frø i noen uker og se om det hjelper. Det kan selvfølgelig være andre matvarer du reagerer på, men det er vanskelig for meg å si uten å vite litt mer. Du bør kanskje vurdere å ta en matintoleransetest? Bestemmer du deg for det bør du ha spist variert kost i et par uker før du tar testen. Ta gjerne kontakt med oss på klinikken så hjelper vi deg med detaljene. Lykke til!