Spørsmålene og svarene er hentet fra nettmøter i Lavkarboklubben for noen år siden, og er ikke oppdatert siden. De er ment som generell informasjon og erstatter ikke personlig råd fra lege eller annet helsepersonell.
40 gram karbo om dagen ( ikke noe særlig sukker eller hvetemel ), så har jeg ikke søtsug ???
Spørsmål
Hvorfor har det seg sånn at så lenge jeg holder meg på ca. 40 gram karbo om dagen ( ikke noe særlig sukker eller hvetemel ), så har jeg ikke søtsug ??? Kan stå foran sjokoladehyllene på butikken, bare se, og ikke kjøpe noe ( og jeg er veldig glad i sjokolade ) Men så fort jeg er en plass hvor jeg føler at jeg må spise noe med sukker eller hvetemel ( kake, kjeks, sjokolade etc.), da greier jeg ikke å styre meg. Hvorfor ??
Svar fra psykoterapeut med fordypning i avhengighet
Du skriver "ikke noe særlig sukker eller hvetemel". Betyr dette at du har litt av det? Hva med sukkererstatninger, er dette en del av det du spiser? Vi som er avhengige klarer fint å la vær å spise sjokolade - en stund. Men så plutselig så setter hjernen vår i gang og da er veien kort til kakefatet. Det kan være at du "craver" mer av melprodukter, og dette er ikke rart fordi hvetemel virker raskere i hjernen enn sukker. Hvis man har en avhengighet så hjelper det ikke bare å ta maten som utgjør kun 10% av avhengigheten. Man må gjøre noe med de 90% som ikke omhandler mat - adferdsendring. Sukker snur hjernens måte å tenke på og lar "syke tanker" bli til friske tanker.
Sliter med å takke nei til kake, kjeks osv. når jeg er borte, spesielt hos venner og familien...syntes liksom jeg må spise litt når de har satt det frem. Jeg er normalvektig, så jeg unngår ikke disse produktene pga. vekta, men pga. at jeg føler meg bedre uten sukker og hvetemel. Dette er litt vanskelig å forstå for enkelte. Har blitt veldig flink på å takke nei til brus, da sier jeg at jeg vil ha vann i stedet, men jeg kan jo liksom ikke spørre om noen annet når det blir servert kake. Har også fått kommentarer på at det går jo ikke ann å drikke vann til kake.....men det går supert for meg. Noen gode tips, for å unngå at folk tror jeg "slanker" meg eller er sær ???
Svar fra psykoterapeut med fordypning i avhengighet
Nei det er riktig, de som er normal- eller undervektige har et forklaringsproblem i forhold til å la vær å spise sukker. Kulturelt er det mer forståelse når man har overvekt. "Hvem har bestemt at man ikke kan drikke vann til kake?" kan du jo svare neste gang. Her er et spørsmål du kan stille deg selv: Hvorfor spiser jeg for andres skyld når jeg blir syk av det? Neste gang noen kommenterer så kan du jo svare at du har valgt å legge sukker bort fordi du får det mye bedre energimessig og er i bedre humør når du lar vær å spise sukker.
Jeg lurer på om sukkersuget ble utløst av ett enkelt eple :-/ Hva kan jeg gjøre når jeg kjenner suget etter…
Spørsmål
Hei!
Jeg trenger hjelp til å fokusere. Jeg har vært uten sukker siden 1. januar, men i går sprakk jeg så det sang etter. Jeg kjente jeg bare måtte ha noe, prøvde å hente frem det jeg har erfart, jeg blir ikke mett før jeg har spist ordentlig mat (fett og proteiner). Men først gikk den ned litt potetgull, 1/2 pose svisker og noen veldig søte kjeks. Jeg lurer på om sukkersuget ble utløst av ett enkelt eple :-/
Hva kan jeg gjøre når jeg kjenner suget etter sukker kommer? Jeg vet at jeg har et enormt sug etter raske karbohydrater og prøver å styre unna så godt jeg klarer, men i går sprakk det helt. Jeg trenger tips :)
Svar fra psykoterapeut med fordypning i avhengighet
Det er ikke lett å svare hva du skal gjøre med suget ditt når jeg ikke vet hva du spiser til vanlig. Når det er sagt så utgjør sukkeravhengighet 10% av avhengigheten, du trenger å ta tak i de 90% som handler om selve avhengigheten. Sug etter sukker er kun et symptom. Dette er ikke noe man klarer alene og man trenger profesjonell hjelp.
Du har har tidligere nevnt GABA som "mangelvare" hos sukkeravhengige. Hvor kan man få tak i dette i Norge? Er tilskudd kjøpt hos iHerb trygt? Om jeg googler GABA kommer jeg inn på kroppsbyggersider. Er dette et tilskudd kroppsbyggere benytter? Og i så fall med hvilken hensikt?
Svar fra psykoterapeut med fordypning i avhengighet
GABA fås dessverre ikke kjøpt her i Norge. Hvis Iherb er amerikansk nettside så ikke bestill der. Forsøk å få tak i det på europeiske nettsider. Derimot finnes Teanin fra Solaray på helsekostbutikker her i Norge. Det er forløperen til GABA. Hvorvidt kroppsbyggere bruker dette vet jeg ingenting om, men muligens er det fordi GABA roer ned og er bl.a. muskeavslappende. Jeg spekulerer nå, men muligens bruker de det til restitusjon da hard trening er stress for kroppen.
Hvordan kan jeg vite om jeg har sukkeravhengighet eller om jeg bare har elendig selvkontroll...?
Spørsmål
Hvordan kan jeg vite om jeg har sukkeravhengighet eller om jeg bare har elendig selvkontroll...? :) Jeg vet at det er bra for meg å kutte karbohydratene, særlig sukker og fint meg, og har veldig lyst å klare det. Men det er så j.... vanskelig å stå imot lysten på en rosinbolle eller en sjokolade! Så da faller man i fristelse, og blir deppa, og spiser likesågodt to boller når man først er i gang...
Svar fra psykoterapeut med fordypning i avhengighet
Du kan ta en ADDIS. Dette er et kartleggingsverktøy direkte koblet opp mot internasjonale diagnosekriterier. ADDIS vil gi deg svar på om du har det vi kaller skadelig bruk eller om du har en avhengighet. Skadelig bruk er to fjerne kusiner, og skal behandles forskjellig. Jeg er den eneste i Norge som gjør ADDIS i forhold til sukkeravhengighet.
Tror jeg er sukkeravh. Opplever at hjernen er skadet.
Spørsmål
Tror jeg er sukkeravh. Opplever at hjernen er skadet. Har ALLTID elsket boller, vafler, loff, potetkaker ( ikke sett på som sukker i min oppvekst ) og kaker osv. "Sukkerbomben " ble min bok !! Den er nesten blå av alle understrekinger. Kjøpte og leste Fedon sine bøker i 2001. Annika Dahlqvst våren 2010 og jeg startet. Sukkersuget forsvant og vekten redusert. BT medisiner og Levaxin redusert.Fibromyalgi smertene forsvant. Trodde jeg skulle klare å leve slik... Men jeg elsker mat og gleder meg over mat enten jeg er lei meg eller glad, alltid noe å feire.Sosiale sammenhenger fører til at jeg sprekker, og er jeg ikke helt på topp og klar så blir en sprekk til flere.Og da er det utrolig vanskelig å komme igang igjen. Og så blir jeg deprimert av både mye karbo og av lite.Kan bli sååå deppa at jeg tenker at jeg ikke orker dette livet. Vondt å registrere at andre mener at det er jo bare å bestemme seg for å spise litt minde av alt. Jeg redder depresjonen med karbo, mer ellr mindre. Har ikke tenkt å gjøre ende på meg, men det er sterke krefter. Er single (alltid vært det) og kan lett mure meg inne og kose meg med noe. Smugspiser karbo (sjokol) på jobb, ferier og turer... ja overalt. Er sjokol.avhengig ( går godt med 70% i perioder)..Hadde hatt godt av å ha et menneske å ringe til eller maile, en som virkelig vet hva jeg sliter med. Helsen trenger lav karbo !!! Er det håp ?? Sprakk for en uke siden da jeg hadde lav Kalium. Hadde ikke tenkt på det og var tom for energi. Så nå må jeg motivere meg på nytt. Slik er det alltid, må jobbe meg oppover for å kjenne motivasjonen er sterk nok. Dette ble mye... Har lest mye om deg og tenkt på kurs. Blir kostbart og vet jo ikke om jeg lykkes. Hva tenker du ?? Takknemlig om du SER meg ;-)
Svar fra psykoterapeut med fordypning i avhengighet
Jeg føler veldig med deg og vet hvordan dette oppleves. Depresjon og angst kommer ofte som følge av avhengigheten og flere sukkeravhengige tar faktisk livet sitt. Jeg er glad for å høre at du ikke ønsker å gå så langt men jeg synes det er fint at du beskriver hvor ille det kan være og ja - det er sterke krefter. Hvorvidt du vil lykkes er helt opp til deg. Jeg kan på mine 3 måneders kurs kun gi deg min kliniske erfaring, personlige erfaring og masse verktøy til verktøykassen din. Jobben må du gjøre selv. Nettverk er en viktig del av verktøykassen og det får man gjennom å delta på kurs. Opplegget er 4 hele dager (2 helger) og ukentlig oppfølging i 12 uker med mulighet for videre oppfølging til en rimelig pris. Du er nødt til å gjøre flere endringer enn bare maten. Å bare ta maten er "å holde seg fast i bordkanten på hvite knoker". Det er mulig å klare det og det er håp.
Glemte å opplyse om at min biologiske far var alkoholiker og storrøyker og hadde diabetes 2.
Spørsmål
Glemte å opplyse om at min biologiske far var alkoholiker og storrøyker og hadde diabetes 2. Jeg har aldri røykt, liker ikke alkohol , men har litt høyt blodsukker. Det er krevende å leve som sukkeravhengig . Kan gå bra i flere uker (kan si nei takk til kake på jobb! ) for så plutselig bare må ha... Men jeg må ikke gi opp, det er jo verre enn alt.
Svar fra psykoterapeut med fordypning i avhengighet
Avhengighet har en høy arvelighets%, over 70%. Din far valgte alkohol og du har valgt sukker. "Same brain same shit" pleier vi å si. Det finnes bare en avhengighet men mange utløp. Hva gjelder alkoholavhengighet så startet de aller fleste med sukker og byttet til alkohol.
Hei. Jeg strever med å holde meg vekk fra spesielt stivelse. Ikke kaker og sånn, men knekkebrød og brød. Det går bra til ut på ettermiddagen. Ikke sånn at jeg "faller utpå" hver dag, men oftere og oftere faktisk. Sterke krefter som er i sving, merker det. En liten belønning jeg unner meg selv på jobb er 4 -5 små biter med 87 % plamil sjokolade til en ettermiddagskaffe. Mørk sjokolade bør jo kunne gå inn i et sunt kosthold. Masse sunne stoffer der, men også noe sukker, 32,6 gram pr. 100 gram. Bør jeg kutte ut dette helt også?
Det er jo også vitterlig sånn at ved bursdager og andre fester og høytider så serveres det kaker. Jeg har prøvd å lage med "erstatningsprodukter" dvs. sukrin o.l. hvis jeg serverer selv. I enkelte situasjoner tar jeg litt "ekte" kake for ikke å støte vertskap. Men dette er sjelden. Merker jo at det trigger, men det er så vanskelig å kutte helt. Men må alt kuttes ut for unngå hverdagscravingene?
Svar fra psykoterapeut med fordypning i avhengighet
Har man en avhengighet så er man rett og slett allergisk mot sukker, stivelse. "Brødjunkier" har det kanskje verre, dette virker hardere på hjernen. Det at du spiser for vertsskapet er jo en syk tanke egentlig. Hvis du hadde hatt nøtteallergi som du kunne dø av ville du da spist det for ikke å støte vertsskapet? Ville du spist brød hvis du hadde cøliaki? Jeg tror ikke det. Det er som du sier sterke krefter og vi har alle mulige forklaringer på hvorfor vi spiser. Sannheten er at vi vil spise sukker. Punktum. En normal person som ikke har noe problem takker nei dersom vedkommende ikke har lyst på eller føler det er for usunt uten hensyn til om vertsskapet ble støtt. Det er vertsskapets problem om de blir støtt. Erstatningsprodukter trigger den avhengige hjernen uansett. Erfaringen er dessverre at det må helt bort. Ja, "men hva skal vi kose oss med da" sier mange. Må kos være forbundet med mat? Mange rapporterer at mye av grunnen for å gå bort er jo å få spise, de er ikke opptatt av relasjonene i selskapet i det hele tatt.
Selv om jeg er mann og kanskje noe mindre påvirket av mine hormoner enn kvinner (?
Spørsmål
Min higen etter noe søtt kommer ganske straks etter det daglige middagsmåltid - uansett næringsinnholdet / megden på denne. Da havner jeg stort sett i "Oboy-boksen" flere ganger i løpet av ettermiddagen / kvelden. Det er mulig at jeg kan se en reduksjon av dette behovet, hvis jeg umiddelbart etter nevnte måltid tar en liten søtsmak - av en eller annen art. Dette synes jeg er vanskelig å måle, da det varierer hvor vellykket dette er. Selv om jeg er mann og kanskje noe mindre påvirket av mine hormoner enn kvinner (?), mener jeg å observere at sukker-/søtbehovet kan variere i løpet av f.eks. en måned - uavhengig av typen / mengden ernæring og væske jeg inntar.
Svar fra psykoterapeut med fordypning i avhengighet
Det kan nok være noen fysiologiske ting som skjer, men mest sannsynlig er det det limbiske systemet i hjernen din som er aktivert. Her sitter det vi kaller "reinforcement" eller forsterkning. Det handler om vaner. Du har lagt deg til en vane å spise søtt etter vanlige måltider og dette er hjernen din vant til. Måltid = søtt etterpå. Har deltakere på kurset som har gjort det samme. De har funnet måter å endre dette på og etter kort tid var dette søtsuget etter måltid borte. Du kan f.eks. rett etter du har spist ta på deg klær og ta en 10 minutters runde i nabolaget. Mest sannsynlig har suget blitt borte på veien hjem igjen. Hva gjelder hormonelle forandringer så kan jeg ikke svare på dette, men det jeg vet er at vårt hormonelle system er ikke statisk og svinger ut i fra hvordan vi lever våre liv og fra dag til dag. Å føre en matdagbok oveor tid kan muligens gi et bilde på hva som skjer og hvorfor.
Er ny her på lavkarboklubben, og også forholdsvis ny på LCHF kost.
Spørsmål
Hei. Er ny her på lavkarboklubben, og også forholdsvis ny på LCHF kost. Dvs 4-5 mndr. Men slit fortsatt med søthunger, spesielt på kveldstid. Dette medfører at jeg spiser altfor mye for å døyve dette søtsuget. Ville bli veldig takknemlig for råd/tips for hvordan takle dette.
Svar fra psykoterapeut med fordypning i avhengighet
De aller fleste sliter nettopp med dette og dette kan også være en del av det jeg forklarte til en annen deltaker. Nesten alle som er sukkeravhengige misbruker mest på kvelden og det har derfor også blitt en vane i tillegg. Selv er det også det som har sittet lengst hos meg. Hjemme hos oss løste vi det med at middagsmåltidet ble lagt rundt kl. 19. Flere grunner til den løsningen, men når jeg spiser middag ved den tiden, har jeg oftest ikke lyst på eller sug etter mat senere. Når det er sagt så kan det også være andre grunner, det kan f.eks. avhenge av maten du spiser, hvor mye du spiser. Eksempelvis er det veldig mange som ikke tåler melkeprodukter. Ca. 75 % av sukkeravhengige sprekker på grunn av melkeprodukter i matplanen sin.
Ja, jeg synes at sukkersug er et stadig tilbakevendende problem :(
Hva tror du er lurest av å prøve å totalt avvenne meg med sukker, eller bør jeg bruke gode erstatinger som steviadråper med vaniljesmak i te o.l?
Jeg har PCOS og har forstått det slik at det er sterkt forbundet med insulinresistens. Er det derfor jeg er så glad i søtt, mon tro?
Til slutt en liten kommentar til andre som kanskje sliter med det samme: Jeg har nylig innsett at jeg har slitt med angst opp gjennom årene, og at jeg har mistolket de kropplige reaksjonene som dårlig blodsukkerkontroll. Dermed har jeg tydd til mat/søtsaker for å "roe nervene". Nå når jeg er klar over det klarer jeg å la være, for jeg vet at angsten går over, men synes det er helt utrolig at jeg ikke har oppdaget dette før. Kanskje vi alle burde bli flinkere til å prøve å forstå hva som EGENTLIG skjer ved kroppslige reaksjoner som angst o.l. Det meste sitter i hodet, og kjenner vi ordentlig etter, og er villig til å utfordre det vi finner ut av, så blir utfordringene lettere å takle. Det har iallefall jeg erfart. Lykke til ;-)
Svar fra psykoterapeut med fordypning i avhengighet
Avhengighet til sukker sitter i hjernen og har ingenting med PCOS eller blodsukker å gjøre. Derimot spiller blodsukkeret inn i forhold til å gjøre gode valg. Ved for lavt blodsukker blir hjernen og kroppen stresset og da er det veldig lett å velge det vi aller helst vil ha -, sukker. Har du et jevnt og stabilt blodsukker så er det lettere å tenke og å ta gode valg. Hva gjelder sukkererstatninger så er alle kliniske erfaringer entydig: Er man sukkeravhengig så vil dette aktivere den avhengige hjernen.
Den er vanskeleg å få tak i, veit du kvar eg kan skaffe den?
Spørsmål
Hei. Har prøva å få tak i boka du refererer til , og som hjalp deg. "Sukkerbomben" av Bitten johnsson . Den er vanskeleg å få tak i, veit du kvar eg kan skaffe den?
Svar fra psykoterapeut med fordypning i avhengighet
Vil Teanin som du nevner som forløperen til GABA ha noe effekt på å senke kortisolnivået?
Spørsmål
Hei
Vil Teanin som du nevner som forløperen til GABA ha noe effekt på å senke kortisolnivået? Jeg tror jeg har et kronisk forhøyet stressnivå, og kjenner at det trigger sukkeravhengigheten min veldig. Er det andre ting jeg kan gjøre for å balansere hormonene mine/ senke kortisolnivået/ redusere trigging av sukkeravhengighet når jeg ikke får kontroll over dette ved et LCHF kosthold?
Svar fra psykoterapeut med fordypning i avhengighet
Stress skaper veldig sug og sukker skaper stress i kroppen. Kanskje teanin kan avhjelpe å roe ned noe hvis kroppen er stresset på grunn av sukker. Er det derimot andre langvarige stressfaktorer må man ta inn flere verktøy i tillegg til å kartlegge hva som skaper dette stresset. Langvarig stress kan også føre til trøtte binyrer som igjen kan føre til adrenalinresistens. To svært effektive verktøy for å få ned stress er å jobbe med pusten og mindfullness (oppmerksomt nærvær). For dårlig pust gir sur kropp og sur kropp gir sug etter søtt. Midfullness har vist gjennom forskning at hvis man mediterer hver dag i 15 minutter kan man se at hjernen har forandret seg etter 6 uker. Gå inn på Zanti.no. De har kurs. I tillegg kan du google "medveten andning" og se hva du finner om å puste.
Det sies at inntak av noen søtningsstoff setter i gang insulinproduksjonen, selv om det ikke virker inn på blodsukkeret. Er det dette som trigger sukkeravhengigheten? Jeg bruker noe erytritol, som sies å ikke virke inn på insulinproduksjon. Jeg kjenner ikke at dette trigger avhengigheten min heller. Er det noen sammenheng her eller er det mange som trigges av erytritol også?
Svar fra psykoterapeut med fordypning i avhengighet
Det er veldig mange som trigges av erytritol. Hvis man gjentatte ganger mister kontrollen og spiser sukker så kan dette være årsaken. Det behøver nødvendigvis ikke skje umiddelbart etter inntak men kan skje etter noen uker, uten at man forstod hva som satte det i gang. Det kan også gå bra både en, to, tre og fire ganger og så smeller det til.
Hei igjen. Bare en liten kommentar. Selv om det er en syk tanke så er det et MASSIVT press på å iallfall bare ta litt i utrolig mange settinger. Det er på INGEN måte enkelt å møte noen som helst forståelse for sukker og brød avhengighet. At man har "bestemt seg" for å spise lavkarbo er en ting og ses i seg selv på som sært i mange kretser og i økende grad. Å likestille sukkerallergi med feks. nøtteallergi møter svært liten aksept. Tror det er langt lettere å få forståelse for alkoholisme, og at det krever totalavholdenhet. Tror det er andre enn den som kjenner presset som også har syke tanker eller iallfall totalt mangel på en viss kunnskap. Gir likevel ikke opp. Tenker du det er farlig for en "brødjunkie" med et glass vin eller to innimellom. Førere en avhengighet lettere til en annen?
Svar fra psykoterapeut med fordypning i avhengighet
Jeg skjønner veldig godt at det ikke er lett, men samtidig så er det viktig å forstå at vi som er avhengige også bruker dette som en unnskyldning. Dette er fordi vi egentlig ikke vil legge bort rusmiddelet vårt. Det handler også om å våge å stå opp for seg selv på alle plan i livet istedet for å unnskylde det som er viktig for oss fordi andre ikke aksepterer at vi ønsker å leve annerledes. Ja, helt klart er det mer aksept på alkoholisme. Når man virkelig eier problemet sitt og har kapitulert i og akseptert at slik er det, så bryr man seg ikke lenger om hva andre sier. Når det er sagt så advarer jeg de som kommer til meg om å forsøke å forklare til andre. Det går ikke an å forklare til de som ikke vet, kjenner, føler hvordan vi har det. Det er jo bare å ta en........ Når det gjelder vin, så er erfaringen at selv om man ikke mister kontrollen på vin, så kan dette være det som setter igang ens "drug of choice" som er sukker. .
