Erfaringer med mage- og tarmproblemer og bedre helse

Hei!
Hvis du tåler melk/ost er jo dette noe som kan brukes som "godteri". I tillegg har du bær og nøtter som også er godt som snacks. Jordbær med fløte hvis du tåler det.

Personlig holder jeg meg mest mulig unna alt som er søtt, selv "lavkarbokaker". Grunnen til dette er fordi det kan være vanskelig å begrense seg, og fordi det har innvirkning på hormonet leptin. Hva kan du lese mer om her: http://espenrostrup.com/2011/08/25/leptin-nokkelen-til-fedme-og-overvekt/

Hvis du vil lage egen sunn råsjokolade har jeg en oppskrift som kona pleier å lage:

1-1,5 dl extra virigin kokkosolje smeltet (vi bruker cocosa)
1/2 dl malte hasselnøtter
1/2 dl malte cashewnøtter
2 ss agavenektar
1,5 dl råkakakopulver
Litt vaniljepuler hvis du ønsker

Sett i små former i kjøleskap, hvor den også må oppbevares. Denne er mer bitter og fetere enn 86% sjokolade, og man orker ikke spise store mengder.

Du kan også blande avocado og ferske jordbær i en hurtigmikser. Prøv deg litt selv med forholdet. godt på sommeren.

Hei!
Det gikk gradivs, men jeg fikk "normal" avføring etter ca. 1 år. Jeg var veldig konsekvent og streng i mitt kosthold. Spiste aldri noe annet enn kjøtt, fisk, grønnsaker, nøtter, bær, egg og oljer/fett i nærmere 1 år. Jeg spiste/spiser ca. 80-85% fett (frokosten min er nærmere 90%), dette gjorde ihvertfall at magen min "roet" seg ned. Jeg spiser mye kokosfett og lager fete pureer og stapper til kjøtt eller fisk.

Det viktige for meg var å gi det tid, prøve seg frem med hva en tåler etc.

Hei!!

Brød, lavkarbobrød og frø spiser jeg ikke. For meg skapte dette bare irritasjon i tarmen, så jeg kuttet det raskt ut. Jeg spiser noe gresskarfrøkjerner i salat, men da passer jeg på å tygge de godt slik at de ikke kommer hele ned i magen.

Hei!
Det første du må gjøre er å tenke at det er ingen "quick fix". Du må gi det tid og være tålmodig. For meg tok det 1 år før magen stabiliserte seg og ble bra. Men ingenting er bedre enn å bli frisk uten å bruke medisiner med masse bivirkninger, og i tillegg få mange andre helsegevinster.

Det første jeg gjorde var å skaffe meg en kostholdsdagbok hvor jeg skrev ned alt jeg spiste til hvilket tidspunkt. Jeg skrev også ned hvordan avføringen min var og når jeg hadde smerter. På den måten kunne jeg gå tilbake å se hva som fungerte og hva som ikke fungerte.

Jeg spiser kjøtt, fisk, egg, bær, nøtter, grønnsaker og fett/oljer, energifordelingen min er ca. 80-85% fett, 10-15% proteiner og 5-10% karbohydrater. For meg var det ikke noe vanskelig å kutte ut karbohydrater, men og spise nok fett.

Til frokost spiser jeg én ting (og aldri noe annet):
200 gram bær (130 gram jordbær og 70 gram blåbær), 40 gram valnøtter, 20 gram mandler, 4 ss Udo’s Choice, 4 rå eggeplommer og 20 gr. extra virgin kokosolje (må smeltes i vannbad). Blandes som en smoothie. Jeg bruker frosne bær (usukret) som jeg legger i kjøleskapet kvelden i forveien eller tinte. Først blander jeg alt utenom kokosfett, lar dette stå mens jeg smelter kokosfettet (da skiller ikke smoothien seg). Så blander jeg kokosfettet tilslutt. Denne har fungert veldig bra for meg, og holder meg ofte mett til middag. (inneholder ca. 1400 kcal). Denne frokosten revolusjonerte min hverdag, vil anbefale deg å prøve denne. Den inneholder veldig mye fett.

Til middag spiser jeg kjøtt eller fisk (annenhver dag) med grønnsaker som er kokt, stekt, puré eller bakt i ovnen. Gjerne med en pesto eller annen fettrik saus eller olje. Til steking bruker jeg av og til smør men oftest: kokosfett (med og uten smak), rød palmeolje eller ghee. Min erfaring er at man man burde irritere tarmen minst mulig, dvs. kutte ut frø (og korn selvsagt), da dette kan irritere tarmen.I tillegg den første tiden kokte jeg grønnsakene og lagde ofte puré av disse (blomkål og brokkoli f.eks. med noen krydderurter), og blandet inn godt med kokosfett. Mest mulig lettfordøyelig mat, og nok oljer og fett. Rå grønnsaker spiste jeg sjelden i begynnelsen, mer nå etter at jeg har blitt bra.

Jeg har to måltider om dagen, men spiser av og til lunsj. Da blir det ofte middagsrester eller eggerøre, avokado og laks. Eller paprika fylt med eggsalat og avocado ved siden av.

Jeg har også hatt periodevis faste, med god effekt.