Generelle spørsmål om lavkarbo: gikt, PCOS og ketose

Hei. Det var mange spørsmål på en gang - jeg svarer kort på alle.
Fint at du har utelukket hemakromatose. Mange med dine problemer har høye ferritinverdier - det er en markør på betennelse. Jeg ville satset på et ketogent kosthold bestående av naturlige matvarer i første omgang og se om verdien går ned. Men fint med en vurdering av hematolog.

1. LK er tingen for deg :) Start gjerne med 120 gram protein hver dag og se hva som skjer. Det viktigste er at du ligger lavt på karbo - ca 20 g per dag. Etterhvert som du blir en god fettforbrenner trenger du mindre protein. Du trenger ikke telle så mye i utgangspunktet. Spis naturlig mat - mest mulig paleo/steinalderkost med nok fett.
Hvis man spiser mer protein enn man trenger vil halvparten av overskuddet omdannes til sukker og dette lagres jo lett som fett når man er flink til å produsere insulin. Men med din vekt - du har stor muskelmasse og trenger en god del protein.

2. Anbefaler at du kutter ut alle melkeprodukter. De fleste tåler syrnede produkter bedre enn søt melk - men din historie forteller meg at du sannsynligvis også er intolerant for melkeproteinet kasein. Mange blir også veldig trette av melk (ME) - les om peptider og lekk tarm på npif.no Nøtter og frø er rik på kalsium - spesielt sesamfrø med skall. Kok kraft av bein! Du trenger mindre kalsium på et LK kosthold. Steinalderfolket hadde en kraftig benbygning - de drakk ikke melk etter babystadiet! D- vitamin - sol er best! Øket opptak ved nok fett - fettløselig vitamin - fet fisk, egg, smør hvis du tåler det.

3 og 4. Du har med all sannsynlighet fettlever. Det blir du kvitt på et lavkarbokosthold som du må leve på hele livet. Man får fettlever fordi leveren lager masse fett av mye av det sukkeret kroppen ikke trenger. Da lekker det gjerne enzymer ut fra leveren - for høye ALAT og gamma GT blant annet.

5. LK er direkte helsebringende og er den kosten mennesket er tilpasset å spise! Stol på deg selv og hva din egen kropp forteller deg!! Fortsett å les - for eksempel Garry Taubes sin bok som er på norsk - Hjelp - vi blir tykkere

6. Du er hjertelig velkommen til klinikken - på stedet eller per tlf. Vi er 2 leger og en ernæringsfysiolog - ja vi kan hjelpe deg med dette!

Er nå i Spania og holder livsstilskurs på elmercat.no - det kunne kanskje også vært noe... Ha en flott dag - du er på rett vei! Lykke til,

de fleste med høy insulinproduksjon har høye verdier av urinsyre og evt urinsyregikt. Insulin hemmer utskillelsen av urinsyre i nyrene - så det er viktig å få ned insulinverdien. Urinsyre faller alltid parallelt med denne - er vår erfaring. Videre øker fruktose (i frukt) urinsyre - men det skal du jo ikke spise nå :)

Spis det du ønsker av kjøtt, fisk, egg, grønnsaker over jorden, olivenolje, kokosolje og smør. Jo magrere kjøtt/fisk jo mer fett til :) Spis deg mett og spis igjen når du kjenner sult.

Jeg har hatt EN pasient hvor et urinsyregiktanfall ble utløst ved rask overgang til et ketogent kosthold. Jeg fant svaret i litteraturen - Urinsyre og ketonlegemer konkurrerer om å bli skilt ut (i starten av et ketogent kosthold - når man ikke er så flink til å bruke ketonlegemene). Ved utskillelse av mye ketonlegemer kan altså urinsyre hope seg opp og utløse et anfall. Han stod det over og fortsatte dietten fordi han ellers kjente at det gjorde ham så godt.

Hei
Du har jo gått ned over 500 g per uke og det er ikke så verst vel. Det blir 26-28 kilo på et år hvis du fortsetter slik! Husk at du har brukt mange år på å øke i vekt og må bruke tid på å redusere vekten også. Slutt å tenke slankekur - tenk at dette er en livsstil som du skal ha hele livet.

Du kan prøve 1000 kcal en uke hvis du ønsker litt fortgang i det. Men ikke over lang tid - da sprekker man som regel. Men kan være greit å gjøre noen rykk nedover på den måten. Når man skal spise så lite så må det nødvendigvis bli lite fett også - det meste av fettet /energien tar du da fra egen kropp. Det som holder deg mest mett er kjøtt, fisk, egg, litt fett i form av smør, olivenolje, kokosolje, majones og grønnsaker som vokser over jorden.

Men husk: Du går gradvis nedover i vekt og det er bra!! Lykke til,

Hei
Ja vi har god erfaring med MS og lavkarbo. Har blant annet skrevet om det i boken Bekreftelsen.
Anbefaler naturlig mat med mye naturlig fett. Mest mulig økologisk og vilt. Husk at nervevev består av store mengder fett. MS regnes vel som en autoimmun sykdom og er preget av betennelser. Anbefaler paleokost - dvs uten melkeprodukter og selvfølgelig uten korn.

Jeg ville satset alt på dette!! På youtube er det en fil om en kvinnelig lege med MS - rullestolbruker. Husker ikke navnet - men søk MS på youtube. Hun ble helt frisk og holder masse foredrag om dette.

Lykke til!! MS eksisterer ikke som sykdom hos naturfolk som spiser naturlig mat de er tilpasset å spise!

Ja det er lettere å gå ned i vekt når stoffskiftet fungerer som det skal! Mange legger på seg når stoffskiftet er lavt.

Vi har klinikken i Sandvika og har åpent hele uken. Der er legen, jeg og ernæringsfysiolog ernæringsfysiologen :)

Nå er legen og jeg i Spania og holder livsstilskurs. I oktober skal vi ha en uke om hypotyreose sammen med Lege Bjørn Øverby - se drhexeberg. no og elmercat.no

Velkommen hvis du vil lære mer. Ha en fin dag,

Hei
Betennelsesfremmende faktorer:
1. Ubalanse mellom omega-6-fettsyrer og omega-3 fettsyrer. De fleste har altfor mye omega-6 og det er betennelsesfremmende. Anbefaler en fettsyretest og tilskudd til fin balanse. se på FB: fettsyrer.net. Vi tar fettsyretester ved klinikken hvis du trenger det.

For mye sukker og insulin. Sukker bindes til protein og det dannes AGE som fremmer betennelse. Mye insulin fører til at det dannes mer betennelsesfremmende eikosanoider fra omega-6-fettsyrene.

Lekk tarm fører til at peptider fra mat lekker ut i blodet og skaper betennelsestilstander - se npif.no

Du må ta tak i disse tingene. Videre er det viktig med nok vitamin D (sol i sommer), og at du får i deg minst mulig tilsetningsstoffer. DVS ren, mest mulig naturlig, vill og økologisk mat :) Husk også gurkemeie og ingefær som er betennelseshemmende - i mat evt som tilskudd.

Dette kan ta litt tid, men det er verdt det - problemene blir som regel ikke mindre med årene!

Lykke til

Hei
De fleste er bra tilvendt et ketogent kosthold i løpet av en mnd eller to. Det kan godt være at du har det like greit på 40 gram karbo som på 20 - det er ikke nødvendig å være stengere enn man må - med tanke på vekt eller helse.

Jeg ville prøvd litt mer karbo per dag for å sjekke om det hjelper. Det er ikke mye som skal til - kanskje bare 5-10 gram ekstra per dag - fra grønnsaker, bær eller nøtter. Prøv deg litt frem er vel mitt beste råd her. Videre er det viktig at du spiser naturlig mat fremfor pulver, barer ol

Lykke til,

Hei
Hadde svart her - men det forsvant visst - prøver på ny:

Bra at du kjenner de gode effektene av lavkarbokostholdet.

Hvis du er uybrent så skjønner jeg ikke helt poenget med å trene spinning og styrke 4-6 ganger i uken. Anbefaler heller at du er ute i naturen og tar til deg våren med gode lyder og lukter. Gå lange turer ved fjell og sjø - det er også god mosjon og du bruker andre muskler og sanser!

Er du utbrent så trenger du mer ro og hvile, mindre stress. Hva med et kurs i mindfullness???

Et lavkarbokosthold med ca 40 gram karbo per dag er et ketogent kosthold - jeg ser ingen grunn til at du bør gå lavere enn det.

Spis mer fett til måltidene så holder du deg lenger mett - og da blir sannsynligvis energiinntaket lavere enn om du stadig småspiser nøtter og ost.

Ha fokus på hovedproblemet her - at du er sliten - og trenger mer ro i kropp og sjel! Magefettet kan du tenke på en annen gang. Alt til sin tid! Husk den livgivende solen som også gir oss D-vitaminer. God vår og sommer :)

Hei
Mange som lettere går ned i vekt ved å kutte det ut. Men enig med deg i at det er godt med ost og fløte. Hva med å halvere mengde da? Det kan jo også ha noe med at energiinntaket totalt sett er for stort? Eller at du spiser mer karbo enn du tåler. Eller at du er bekymret/stresset for noe...

Menneskene hadde et meget robust skjelett før vi begynte med jordbruket - da ble høyden vår redusert med 10 cm og bentettheten ble mindre. Vi er altså ikke avhengig av kumelk for å ha et robust skjelett. På lavkarbo trenger vi mindre kalsium - sukker er en mineralrøver.

Hvis du tar Calcigran bør det holde. Husk sol om sommeren og tilskudd av vitamin D om vinteren (blodverdien din bør ligge over 100 - mål hos legen om vinteren). Lag kraft av bein - til supper og sauser. Bruk sesamfrø med skall i lavkarbobakst og andre nøtter og frø.

Det er jo påfallende at Norge som et av verdens mest melkedrikkende land topper statistikkene over osteoporose og beinbrudd....

Ta evt kontakt med klinikken hvis du trenger mer hjelp til en kostplan.

He.
Disse platåene kommer alltid! Det viktigste er å være tålmodig og bare fortsette - denne kosten er kjempeviktig for deg med PCOS. Den er viktig for helsen din! Vektnedgangen er bonus - og det går litt i rykk og napp.
Vekten går litt opp og ned hele tiden pga varierende vannmengde.Hva med midjemål og andre mål?

Hvis du har gått ned mange kilo er du blitt en mindre dame som trenger mindre mat - du kan jo evt vurdere matmengden hvis det ikke løsner snart

Lykke til,

Hei
Jeg mener at det kan være helt greit som tilskudd i perioder - og spesielt hvis man føler at det hjelper!!

Selve kosten vil alltid være viktigst - at den er naturlig, næringsrik og variert. Men vi lever i en forurenset verden og at alger fjerner en del giftstoffer er vel godt dokumentert.

Stol på din egen kropp! Ha en flott dag,

Hei
Jeg ville absolutt prøvd det konsekvent i 4 uker og se hva som skjer :) Mange forteller om mer energi og lettere tap av kroppsfett. Kokosmelk er jo en god erstatning for fløte og lignende i woker, gryter, smoothier ol. Og gjerne med mye sitron/lime - blir friskere da :)

Det er jo temmelig unaturlig at voksne mennesker skal innta melk fra en ku - som er homogenisert og pasteurisert....

Størstedelen av jordens befolkning tåler ikke melk etter at de er ferdig med dieperioden....

Lykke til,

Nei det ville jeg ikke gjort. Det er vel en grunn til at den heter søt-

Tabellene sier at kokt søtpotet inneholder 16,5 g karbo per hundre gram, mens vanlig potet inneholder 17,1 gram - altså ikke store forskjellen.

GI for kokt søtpotet er litt mindre enn for kokt potet - 56 mot 67.

Ikke søtpotet til hverdags hvis du vil leve på et strengt lavkarbokosthold altså.

Hei
Vi regner jo 50-100 gram som liberal lavkarbo. Jeg tenker at det viktigste er at du har et fornuftig kosthold over lang tid uten masse sprekker med masse sukker ol.

Jeg ville fortsatt slik og kjenne etter hvordan kroppen har det. Har du regelmessig mens? Ikke maskulin behåring og uren hud? Går du ned i vekt hvis du trenger det?

Hvis helsen din ikke blir optimal på denne kosten kan du jo prøve å justere litt etter en tid - når du føler deg trygg på at du mestrer det.

Vi klarer ikke mer enn vi klarer - det er bedre å klare litt av det fornuftige enn at alt er perfekt!

Og over tid så endrer vi vaner og rutiner og er kanskje klar for nye endringer :)

Lykke til,