Generelle spørsmål om lavkarbo: kalorier, frukt og trening

Hei. Vi har tidligere fått spørsmål om dette med redusert alkoholtoleranse og alkohol, og vi skal lage en egen artikkel om dette hvis vi finner utav det :)

I siste SOMA var det en fin artikkel om alkohol. Jeg gir noen utdrag fra denne:"I kroppen vil mesteparten av alkoholen brytes ned til acetaldehyd. Denne giften er skyld i mye av ubehagfølelsen dagen derpå." Jo hurtigere acetaldehyden brytes videre ned til eddiksyre, desto mindre sjanse er det for at alkoholen forårsaker ubehag og kvalme - og mindre skallebank dagen derpå. Store deler av befolkningen antas å ha redusert evne til å bryte ned alkohol i kroppen. De får en økt opphoping av acetaldehyd etter alkoholkonsum, som kan medføre diverse psykisk ubehag, økt rødlighet i ansikt, hjertebank og søvnighet.

Sannsynligvis (men jeg vet ikke enda) er problemet nedsatt nedbryting av aceraldehyd på lavkarbo.

"Sun Chlorella har i årtier hatt renome som "hangoverpille" i Japan". SOMA henviser også til en studie som viser gunstige effekter av 9 gram Sun Chlorella tatt en halv time før alkoholinntak.

Råd: Innta mindre mengder alkohol dersom du tåler mindre på lavkarbokost. Og/eller prøv Sun Chlorella.

Hei. Det er ikke farlig, men heller ikke optimalt å spise svært lite karbo når man ammer. Dette fordi melken skal inneholde sukker. Dersom du spiser svært lite karbo må din egen kropp produsere den nødvendige mengden sukker til melken og det setter ekstra krav til kroppen din som sannsynligvis er utsatt for nok stress som det er i denne perioden.

Rundt 100 gram karbo vil sannsynligvis dekke behovet for deg og det som skal i melken. Men hvis du ikke tåler så mye bør du innta den mengde du tåler.

Mange naturfolk har vist oss at kvinner kan produsere og amme barn selv ved inntak av svært lite karbo.

Hei. Noen føler seg sultne ved oppstart fordi de er vant til større volum mat og magesekken er derfor utvidet. Ved oppstart anbefaler jeg at du spiser de mengder lavkarbomat som gjør deg passe mett, og at du spiser lavkarbomat igjen når du er sulten. Spis evt mer kjøtt og fisk i starten og tenk ikke på kalorier. Etterhvert vil de aller fleste merke at de trenger mindre porsjoner. Da er du blitt en god fettforbrenner og tar også energi fra egne fettreserver. I tillegg er magesekken gradvis blitt tilvendt mindre persjoner med mer næringstett og næringsrik mat.

Hei
Så bra at dere er fornøyd :) Det går fint an å trene hardt på lite karbo, men ville anbefalt rundt 50 gram per dag ved så hard trening. Hvis man skal brenne fett under trening (eget eller det man har spist) er det viktig ikke å spise noe særlig karbo siste 3 timer før trening - men spis et godt måltid da med mye fett. Etter 3 timer vi insulinproduksjonen være lav og fettforbrenningen på topp. Jo lengre du går på lavkarbo jo bedre blir du til å forbrenne fett. For noen kan det ta tre mnd for å bli en maksimalt god fettforbrenner.

Husk på å drikke nok, og tilfør evt litt salt hvis du svetter mye - evt Farris. Ville heller anbefalt nøtter før trening, gir mindre blodsukkerstigning og mindre insulinstigning.

Spillerene i Strømsgodset får ca. 12 g karbo hver i pausen - det er så lite at det hemmer ikke fettforbrenningen under så hard fysisk aktivitet.

Anbefaler dere som bor i Osloområdet å høre på Dr. Phinney på idrettshøyskolen torsdag 29. november kl.18.30 - 20.30 - Kosthold og fysisk prestasjon. Internasjonal forsker. Les mer om dette på www.kostreform.no
idrettsviteren kommer også - og han skal ha et eget nettmøte på LKK om trening etter jul.

Hei. I følge bioforsk.no vil forskjellige sorter jordskokk har ulik fordeling av type karbohydrat både ved høsting og etter lagring. Ut fra studier gjort på ulike sorter av jordskokk ser det ut til at rundt 25 prosent av den totale karbohydratmengden er sukker og resten er noe som kalles inulin.

Inulin vil hos de mest følsomme av oss kunne skape luft og rumling i magen, og noen vil kanskje oppleve søtsug ettersom jordskokk smaker søtt. I følge matvareguiden inneholder jordskokk 14 g karbohydrat pr 100 gram. Dersom 25 prosent av dette er sukker må det bety at 100 g jordskokk vil gi ca. 4 gram sukker.

Dette med inulin og blodsukkerstigning er imidlertid litt uklart, så jeg vill spist jordskokker med måte. Men de gir helt klart mindre sukker enn poteter og er således et bedre valg.

Hei. Du får mer enn nok proteiner.Man trenger faktisk mindre protein på en lavkarbo/høyfettkost enn en mager høykarbokost. Beregnet gjennomsnittlig behov for kvinner er 55 gram! 100 gram kjøtt/fisk gir ca 20 gram protein. Man kan godt innta noe mer enn behovet, men 1,2 g/kg er mye!

Det viktigste ved vektreduksjon er å beholde mest mulig av den muskelmassen man har, og det gjør man best på lavkarbo. Dette fordi man er en fettforbrenner og ikke omdanner proteiner i muskler til en sukkerhungrig kropp. Og fordi hormonbalansen blir bedre.

Omtrent alle overvektige jeg har veid på Tanitavekten har stor muskelmasse og godt over gjennomsnittet. Det er fordi de bærer sin egen kropp som er tung. Veier man 30 kg for mye så får man styrketrening bare ved å bevege seg.

Hyggelig at du setter pris på nettmøtene. Ja, vi svarer på alle spørsmål med mindre det skulle komme urimelig store mengder spørsmål.

Hei.
Ville absolutt satset på lavkarbo med spesielt naturlig mat laget fra bunnen av. Sats på viltkjøtt, kjøtt fra gressfødde dyr (se Horgen går - anguskalver), villfisk, økologiske grønnsaker, bær fra naturen mm - så langt det lar seg gjøre. Ta evt en matvareintoleransetes (www.bmlab.no) - kanskje du ikke skal ha melkeprodukter?? Hold deg unna alle kornslag. Steinalderkost så langt det lar seg gjøre. Få i deg rikelig med kokosolje og fiskefett. Bruk også olivenolje og smør, evt også Udos Choice. Lag supper av hjemmelaget kraft - bruk beinrester etter middager eller kjøp kraftbein. Kok kjøttkraft i ca 5 timer - den vil gi deg masse nyttige stoffer.

Vurder en test på fettsyrer i blodet - eks oil4life eller se FB fettsyrer.net. Omega6:omega3 balansen er viktig for nervene dine.

Det beste du kan gjøre for ditt immunsystem og nervene dine er altså å spise en fet lavkarbokost med naturlig mat resten av livet. Se suksesshistorier på Lavkarboklubben - det er en om MS - han har også en egen blogg som kan være nyttig for deg.

Lykke til,

Hei. Helse først, vektreduksjon er bonus! Flott at du er blitt bedre. Da kan du begynne å se litt på mengde mat du spiser. Reduser med 10-20 % og se om det hjelper. Ikke spis mer enn at du unngår å være sulten hele dagen. Prøv evt uten frokost og spis ditt første måltid til lunsj. Kroppen venner seg til det, men du kan være litt sulten de første dagene. Selvfølgelig viktig at dine neste måltider er lavkarbo.

Har du sjekket i kostdagboken at du ikke spiser FOR mye proteiner? Hvis du ikke trener kan du kanskje gå en tur tre dager i uken, begynne å svømme eller annet - mest for helsens skyld, men det hjelper også på vekten hvis du ikke øker matinntaket.

Et annet triks kan være å kutte ut melkeprodukter - mange får effekt av det. Evt skriv opp alt du spiser - glir det ned litt for mye innimellom? Pass deg for nøtter - de inneholder både karbo og fett - velg de med minst karbo. Prøv deg litt frem,

Hei. Jeg kjenner det ikke, men etter en rask titt på siden ser det ikke så verst ut. Naturlig kokosvann er ihvertfall sunt. Sjekk karboinnhold og velg ihvertfall naturell type. Vi skal se nærmere på produktet.

Hei. Supert at du har bestemt deg - det er et bra valg! Takk for fin tilbakemelding. Det sier jo litt om at en kalori ikke er en kalori slik de tradisjonelle ernæringsrådgiverne snakker om. Hvis du ligger svært lavt på karbo vil også insulin være lavt og signal om fettlagring er veldig lavt og signal om fettforbrenning er høyt.

Jeg er ikke sikker på hva som skjer med overflødige kalorier, men mulig noe av fettet ikke tas opp og går ut med avføringen. Spiser man veldig mye fett kan man få fettdiarre - dvs at det man ikke trenger ikke tas opp i tarmen.

Det er også ting som tyder på at forbrenningen blir høyere - en ny studie har vist det.

Satser på at vi får mer svar på dette i fremtiden - det er jo utrolig spennende.

Hei
Hvis du vanligvis inntar 20-30 gram ville jeg nok inntatt noe karbohydrater i ditt første måltid etter treningen, mest for å fylle litt på glykogenlagrene. Inntar du ca 50 g per dag fordelt på måltidene ville jeg ikke tenkt så hardt på det. Dette er veldig individuelt. Noen trener knallhardt på svært lite karbo og trives. Andre føler seg vel på litt mer. Anbefaller bøkene til Volek og Phinney hvis du vil studere dette nærmere. Treningsboken heter The art and science of Low carbohydrate performance. idrettsviteren vil holde et nettmøte etter jul om lavkarbo og trening.

Mitt råd: Prøv deg litt frem og finn ut hva som er best for deg,