Generelle spørsmål om lavkarbo: meieriprodukter, vektnedgang og kosttilskudd

Hei
Du får i deg veldig mye sukker på en time og etterpå regner jeg med at du får reaktiv hypoglykemi som er veldig vanlig. Det som skjer ved denne tilstanden er at bukspyttkjertelen sender ut mye insulin fordi blodsukkeret øker. Men det er ikke så lett for bukspyttkjertelen å beregne riktig dose når det bare strømmer på med mer sukker. Den kan derfor sende ut mer insulin enn nødvendig slik at blodsukkeret raser raskt nedover. Dette registrerer kroppen og justerer kursen fordi for lavt blodsukker kan være farlig. Flere hormoner sendes ut i blodet for å få blodsukkeret litt opp igjen. Ett av disse hormonene er adrenalin. Effekter av adrenalin er blant annet at hjertet slår fortere, blodtrykket stiger, man kan svette, bli urolig, få angst og lignende. Det er altså en ubehagelig tilstand som du kan unngå ved å kose deg med nøtter istedenfor :)

Du kan lese mer om dette her :
http://www.lavkarboklubben.no/article/Svingende_blodsukker

Hei
Som du nok vet har vi hatt flere nettmøter om dette problemet som mange sliter med. Anbefaler at du leser svarene her flere ganger - og hver gang du feiler :)

Jeg ville ikke anbefale å gjøre slik du foreslå - begge deler. Det blir litt ekstremt det du holder på med - det gir så mange dårlige følelser både psykisk og fysisk. Hva med å legge seg på moderat lavkarbo i julen (40-60 gram). Da kan du spise litt kålrotstappe, gulrot, litt mandarin, litt nøtter, litt lavkarbokaker ol. Det går fint an å ha en fullverdig julekos på denne måten.

Anbefaler at du går på lavkarbo for helsens skyld. Det er overhodet ikke synd på oss som ikke spiser pepperkaker o.l. til jul - vi frotser jo i god mat i dette landet!

Spis deg god og mett på fet lavkarbomat, da forsvinner suget - og du vet det.

Og husk: Viljestyrken må trenes for å bli sterk - akkurat som muskler må trenes for å bli sterke. Og den som stadig jobber mot en endring klarer det oftere enn de som sjelden prøver. Øvelse gjør mester. Lykke til og ha en riktig god jul!

Hei
Bra du går på lavkarbo - mye lettere å kontrollere blodsukkeret da.
Vurder mulige tekniske ting som for eksempel: Er det infiltrater der du stikker deg, prøv nye stikksteder. Er det noe med insulinet, hør evt med apoteket? Er det noe med temperaturen i rommet når du tar insulin - ofte bedre opptak hvis varmt, dårligere hvis du fryser.

Ellers:
Trener du mindre enn før? Styrketrening er best mht blodsukkeret
Stresser du mye - blodsukkeret stiger ved stress
Har du en annen sykdom i kroppen - blodsukkeret stiger (stress)
Spiser du mye melkeprodukter? Har du intoleranse for melk? Mange diabetikere merker at blodsukkeret stiger påfallende ved inntak selv av fete melkeprodukter med lite karbo. Prøv å kutt dem ut og sjekk effekten. Bruk heller mer olivenolje, pesto, kokosolje, kokosmelk ol.
Spiser du for mye protein? Hvis du spiser mer protein enn du trenger vil halvparten omdannes til sukker. Et gjennomsnittlig daglig behov for kvinner er 55 gram. Sjekk hva du får i deg via kostdagboken. De fleste nordmenn får i seg mer enn nok. Fett rikker ikke blodsukkeret :) :)

Ønsker deg lykke og håper noe her kan hjelpe deg. God jul,

Hei
Litt vanskelig for meg å skjønne denne sammenhengen med hypofysen og insulinresistens uten å ha mer info.
Men du har tydeligvis et vektproblem og blir dårlig av noe du spiser.
Du kan ha en matintoleranse - mange blir veldig dårlige av korn og/eller melk. Man kan bli helt utslått, miste energi, sove masse og samle vann i kroppen slik at vekten går raskt opp.

Selv om du ikke bor i Oslo kan vi fint hjelpe deg ved klinikken hvis du ønsker det. Da avtaler du en telefonkonsultasjon, vi gjennomgår dine problemer, sender rekvisisjoner til deg og du tar nødvendige prøver der du bor. Etter 4 uker har vi en ny samtale med gjennomgang av prøver og forslag til diett/nye tiltak.

Hvis du har insulinresistens så er uansett et lavkarbokosthold å anbefale!

Ønsker deg en god jul med fet julemat, uten kornbasert mat og sukker. Ta kontakt med klinikken hvis du føler at det er riktig.

Hei
Kanel inneholder et stoff som heter Kumarin som kan virke skadelig på leveren i store doser.
Vår billige kanel inneholder en god del mer av dette stoffet enn den litt mer ekskusive Ceylon kanelen.

Vi trenger ikke ta tilskudd av kanel, kanelkapsler eller drikke store mengder med kanel-te, men jeg ville ikke bekymret meg for de mengdene du får i deg.

Vi har hatt en pasient som brukte kanel daglig med tanke på blodsukkerregulering. Hun fikk etterhvert smerter øverst i magen og ble anbefalt å slutte med kanel for å se om det kunne være årsaken. Smertene forsvant, noe som tyder på at kanel kan ha vært årsaken, eller det kan ha vært en tilfeldighet.

Uansett kan du jo variere litt med andre godsaker som ekte vaniljepulver, kakao, kardemomme ol der det passer :)

Ønsker deg en riktig god jul og unn deg en lavarbogløgg med god kanel :) Hilsen legen

Hei
Det er veldig viktig med stabilt blodsukker og det får du best på ketogen kost. Kroppen trenger ca. 40 gram karbo per dag, hvis du bare inntar 15 gram så vil leveren produsere resten. Ville derfor prøvd om 30-40 gram fungerer fint - det er lettere å leve på over tid.
Hvis du inntar 40 gram bør disse fordeles på måltidene. Hvis du inntar rikelig med fett blir blodsukkerstigningen minimal ved hvert måltid.
Hvis du går ufrivillig ned i vekt må du spise mer mat. Den største feilen mange gjør er å ikke spise nok fett. Du har fjernet masse karbo fra kosten og disse må erstattes med fett. På en slik kost bør fettprosenten i kosten ligge på 75-85%. Ha fokus på naturlig fett som smør, olivenolje, kaldpresset kokosolje, fet fisk, fett kjøtt, nøtter, avokado, supper basert på kraftben ol.

Prøv også tilskudd av magnesium - 200 mgx2 evt 400 mgx2. Ta gjerne et B kokplex - vitamin B6 øker opptaket av magnesium.

Viktig med betennelseshemmende kosthold - se i artikkel under (link nederst i artikkelen til kostholdsråd).

Hvis du ikke blir bra over litt til ville jeg vurdert om du har en matintoleranse (spesielt med tanke på korn og melk)

Denne artikkelen ligger på Lavkarboklubben: http://www.lavkarboklubben.no/article/Migrene

Lykke til! Håper du får en migrenefri jul!

Hei
1. Jeg kan ikke svare nøyaktig på det du spør om fordi jeg ikke vet. Menneskene har aldri vært noen store frøspisere. Men steinalerfolket spiste en del nøtter der det var å finne. Nøtter inneholder jo også en del omega 6.
Når man spiser hele frø så vil mye av det havne i do med mindre man tygger veldig godt og knuser alle frøene med tennene. Det man tar opp av omega 6 i tarmen er derfor mindre enn det man inntar via frø.
Generelt anbefaler jeg mer variasjon i kosten. Av og til kan frokosten være omelett, eggerøre og røkelaks, reker med avokado, smoothie av kokosmelk og bær mmm.
Slik får man lettere dekket næringsbehovene og har mindre tendens til å utvikle allergi mot visse matvarer.

Hvis man ønsker å vite mer om omeg 6/omega 3 forholdet kan man ta en fettsyretest. Optimalt forhold er rundt 2:1.

2. Ja jeg mener at H-melk er sunnere for dem som ikke har melkeintoleranse. Soya er den 8 mest allergifremkallende matvaren man har.

Takk for hyggelig tilbakemelding! Og gratulerer med et strålende resultat!!! God jul,

Hei
Jeg er ikke så opptatt av å senke total-kolesterolet, men ha en bra profil på de ulike fettstoffene i blodet. Det vil si lave triglyserider og høyt HDL-kolesterol. Når man har det så viser forskningen at man har store luftige LDL-partikler og disse er ikke assosiert med hjerte- og karsykdom. Studier viser at det er denne gode profilen man har på et lavkarbo/høyfettkosthold og flere artikkelforfattere anbefaler nå denne kosten spesielt til dem som har hjerte- og karsykdom.

Når man spiser lavkarbo er total-kolesterol/HDL-kolesterol ofte lav (bra).
Har man 7 i total-kolesterol og 2 i HDL-kolesterol så blir forholdstallet 3,5 og det er bra.

Mange har 5 i total-kolesterol og 1 i HDL-kolesterol - da blir forholdstallet 5. Jeg ville heller at versjonen 7/2 :)

Har man høye triglyserider og lavt HDL-kolesterol har man små, tette LDL-partikler som er veldig assosiert med hjerte- og karsykdom. Denne profilen finner man mest hos dem som spiser høykarbokost og har metabolsk syndrom.

Kos deg med dine egg! Hvis du ikke spiser noe kolesterol så vil leveren hver dag lage kolesterol tilsvarende 8 egg! Det sier jo litt om hvor viktig kolesterol er for oss.

legen har hatt nettmøter før om kolesterol hvis du trenger ytterligere inspirasjon. Mange av hjertelegene på Haukeland sykehus i Bergen spiser lavkarbokost og kjører studier med ketogen kost på mennesker :)

Sjekk ut hjertelege Espen Rostrup som har skrevet mye fint om dette på internett.

Hyggelig at du liker bøkene :) Ønsker deg en god jul med fet lavkarbomat. Hvis du ikke allerede bruker det kan du jo vurdere økologiske egg fremover :)

Hei
Det har jeg ingen erfaring med, men legemidler som inneholder disse stoffene kan ha en viss blodsukkerøkende effekt. Hvis man bruker et slikt legemiddel så vil ihvertfall lavkarbo bidra i veldig riktig retning med hensyn til blodsukker :)

Med tanke på å hemme betennelse:

Spis lavkabo fordi det gir stabilt blodsukker og reduserer insulinnivået (insulin fremmer betennelse)

Spis lavkarbo uten korn, solsikkeolje, soyaolje, peanøttolje, maisolje og ferdigmat (fordi det inneholder mye omega-6 som fremmer betennelse)

Vurder intoleranse mot melk/melkeprodukter

Innta betennelseshemmende mat/krydder og rikelig med antioksidanter :Fet fisk, ingefær, gurkemeie, grønne urter, nypepulver, C-vitaminer, bær, masse grønnsaker mm.

Har erfaring med mange pasienter som er blitt smertefri av blant annet artrose på et lavkarbokosthold med naturlig mat. Lykke til og god jul,

Hei
Jeg vet ikke hvor øvre grense er, men det skal mye til før det blir for mye. Jeg anbefaler opptil 1000 mg hver dag i 2 doser- og da er jeg forsiktig. Ved nyresvikt er situasjonen en annen, da må en være mer forsiktig og kontrollere regelmessig.

Ved inntak av for mye så skilles det ut med urinen. Dersom du har tatt en blodprøve som viser en verdi litt utenfor referanseområdet er ikke det noe å legge vekt på. Hvis du skal måle flere ganger bør du ikke ta magnesium før måling - da kan du få en topp.

Så spørs det jo hvorfor du tar magnesium. Noen merker på kroppen når de har for lite - de får rykninger i muskler, leamus og leggkramper. Ved inntak av magnesium forsvinner symptomene - da lærer man å dosere seg selv uten å ta blodprøve. En vanlig blodprøve sier dessuten lite om situasjonen fordi det meste av magnesium finnes inni cellene. Ved en vanlig måling hos legen måler man i blodets vann. Hvis man derimot bruker en "stavmikser" på blodet og måler magnesium der - da får man vite hvor mye magnesium det er i blodvann og blodceller. Det gir et bedre bilde av hvor mye magnesium det er i andre kroppsceller. Denne prøven kalles mineraler/magnesium i fullblod og utføres blant annet på lab1.no

Noen får diarre hvis de tar for mye magnesium og da er det jo lurt å redusere dose, holde opp en stund eller prøve et annet merke med bedre opptak i tarmen.

Håper dette var til nytte. I julen kan du jose deg med forskjellige nøtter - rike på magnesium :) God jul,

Hei
For mange er anbefalt daglig inntak altfor lite for å ha optimal helse. Behovet varierer veldig og kan blant annet øke når vi er syke. Maten vår inneholder omtrent halvparten av vitaminmengden sammenlignet med for 50 år siden. Mange trenger derfor tilskudd.

Hvor mye som er nødvendig for den enkelt er umulig å si. Jeg liker å måle det som kan måles. Både D vitamin og A vitamin kan måles ved en vanlig blodprøve hos fastlegen. Anbefaler at du ber om det hvis du er veldig bekymret. Jeg har aldri målt forhøyet A- vitamin på noen av mine pasienter som spiser lavkarbo.

Dosering av vitamin D bør helst baseres på blodprøvesvar. Hvis du ikke har tatt en blodprøve, ikke skal til syden i vinter og ikke tar solarium kan du trygt ta 20-40 microgram vitamin D3 daglig fra september til mai.

God jul,