Spørsmålene og svarene er hentet fra nettmøter i Lavkarboklubben for noen år siden, og er ikke oppdatert siden. De er ment som generell informasjon og erstatter ikke personlig råd fra lege eller annet helsepersonell.
Dere lager ikke en ferdig kostdagbok som passer akkurat for meg?
Spørsmål
Dere lager ikke en ferdig kostdagbok som passer akkurat for meg?
Svar fra lege
Hei. Nei, det gjør vi ikke ennå, vi lager ikke spesielt tilpassede måltidsplaner. Men vi skal gjøre det i framtiden. Vi jobber med saken.
Gode råd for å komme igang?-dette er jeg MEGET usikker på hvordan jeg skal få starta på...
Svar fra lege
Hei. Kutt først ut alle opplagte kilder til sukker som brus, juice, kaker, boller, godterier ol. Bruk heller bær med fløte som godteri. Erstatt vanlig brød med lavkarbobrød og lavkarboknekkebrød. Du finner oppskrifter på Lavkarboklubben, men kan også kjøpes i helsekostbutikker og noen store matvarebutikker. Mange føler at brød er det største problemet så jeg ville begynt med det. Videre erstatter du poteter, ris og pasta med blomkålmos, brokkolimos, wokede grønnsaker, gode salater ol. Kjøp deg gjerne et par oppskriftsbøker for å få inspirasjon eller bruk oppskriftene her. Husk å bruk mer fett i kostholdet, dvs smør, fete usukrede meieriprodukter, olivenolje, oliven, avokado, nøtter, frø ol. Etterhvert får du trening og synes ikke at dette er vanskelig i det hele tatt. Bruk forumet på Lavkarboklubben aktivt. Det er mange der med mye erfaring og de gir deg gode tips :) Lykke til.
Er det mulig at lavkarbo dietten gjør at jeg kan bli frisk?
Spørsmål
Hei:) Jeg har brukt Cipralex i ett år snart, men tør ikke slutte med det i tilfelle jeg får tilbakeslag av depresjon igjen.. Er det mulig at lavkarbo dietten gjør at jeg kan bli frisk? Eller syns du jeg kan fortsette med Cipralex, begynte med lavkarbo dietten for ca 1 uke:) Har vært veldig dårlig i magen og kvalm, men jeg tror det er blitt bedre. Takk
Svar fra lege
Hei . Depresjoner kan ha mange ulike årsaker, og jeg kan ikke gi deg noen garanti om bedring. Men jeg har erfaring med at mange får et mer stabilt humør på lavkarbo. Jeg har hatt pasienter som har sluttet med antidepressiva uten tilbakefall. Men jeg ville ikke gått så raskt frem. En uke er veldig kort tid. Fortsett med lavkarbo og se hvordan det utvikler seg. Dersom du føler deg bra kan du i samarbeid med legen din redusere dosen på Cipralex og registrere hva som skjer over tid. Bruk god tid på dette. Både ved opptrapping og nedtrapping av medikamenter bør en bruke god tid slik at kroppen får tilpasset seg endringene. En del personer kan utvikle depresjoner pga matintoleranser. Ofte er det gluten i korn eller kasein i melk som skaper problemer. Anbefaler en matvareintoleransetest. Dette kan du få utført på www.bmlab.no. Når det gjelder kvalmen kan noen oppleve dette i startfasen fordi man spiser annen type mat. Det pleier å gå seg til. Øk inntaket av fett gradvis, spis evt mange små måltider i starten istedenfor få store. Lykke til,
Jeg er derfor i en elendig forfatning og lurer på om jeg kan ta en ukes kur med steroider ( prednisolon)…
Spørsmål
jeg er 63 år, kvinne og har diagnosen revmatoid artritt. jeg har lest i flere ukeblad om pasienter som er i samme pasientgruppe som undertegnede og som har hatt svært gode resultater med lavkarbo. Jeg gått på diett siden uken etter påske og føler meg lettere ikroppen, både fysisk og psykisk. Har i samme periode hatt en heftig progresjon av gikta og bruker fortiden ikke bioligisk med pga nylig operasjon. Jeg er derfor i en elendig forfatning og lurer på om jeg kan ta en ukes kur med steroider ( prednisolon) samtisid som jeg går på lavkarbodiett? jeg har i løpet av de siste 25 årene gått opp og ned i vekt. Jeg har spinkel beinstruktur og kan godt veie 55 - 60 kilo uten å se "dårlig" ut. Målet med dietten er ført å fremst å bedre hesen ved å gå ned i vekt, spare knær og ankler. Jeg har vært syk siden 1976, har jobbet 100% frem til 2011. Pr. d.dato er jeg uføretrygdet, har familie og går daglig tur med hunden. ( ikke akkurat nå pga operasjon i fot)
Svar fra lege
Hei. Det er riktig at mange opplever betydelige helsefordeler mht leddgikt på lavkarbo. Les om suksesshistoriene på Lavkarboklubben. Fint at du allerede føler deg lettere i kroppen. Progresjonen av leddgikten kan skyldes at du har kuttet ut medisinen eller en reaksjon på endret kosthold. Noen opplever en forverring ved overgang til en kost bestående av naturlige matvarer. Jeg ser på det som en opprenskningsaksjon. Vi har jo alle masse slaggstoffer i kroppens vev etter et levet liv og disse kan løsne og gi reaksjoner. Min erfaring er at det blir bedre over tid, men det kan pågå i uker. Du kan fint ta en ukes kur med prednisolon på lavkarbo hvis det er nødvendig. Flott at du ser på dette som en helsereise. Ha fokus på naturlige matvarer, gjerne økologisk og bruk viltkjøtt/villfisk hvis du har anledning. Fint at du går turer og får frisk luft. Sol (D-vitaminer) er også viktig ved kroniske betennelser. Ønsker deg lykke til.
Er det vanskeligere å gå ned hvis man spiser for mye protein?
Spørsmål
Hei! Jeg syns det er vanskelig å få riktig mengde protein. Blir som regel opp på 90-100 gram. Veier 76 og 171 høy, trener 3-4 ganger i uka, styrke og friskis og svettis gruppetreninger. Pluss turer til fots. Er det vanskeligere å gå ned hvis man spiser for mye protein? Skal ned 7- 8 kilo.
Svar fra lege
Hei. Dersom man er tilpasset et lavkarbokosthold med mye fett trenger man mindre protein enn før. Dette fordi man i hovedsak bruker enzymer som omdanner fett til energi og trenger lite av de enzymer som omsetter sukker til energi. De fleste enzymer er proteiner - man trenger altså mindre protein for å lage enzymer (som vi har mye av). En vanlig regel er 0,5-1,5 gram protein per kroppsvekt (normalvektig). Hvis du legger deg på midten skulle du trenge ca. 76 gram per dag. Hvis du spiser rikelig med fett har du sannsynligvis nok med 50 gram protein per dag. De aller fleste i Norge får i seg mer protein enn de strengt tatt trenger. Mengde man trenger avhenger av aktivitetsnivå, muskelmasse, kjønn og alder. Hvis du legger inn hva du spiser i kostdagboken ville jeg prøvd 10-15 % av energien som protein. Ja det kan være vanskelig for noen å gå ned i vekt hvis de spiser for mye protein. Dette fordi halvparten av overskuddsproteinet omdannes til sukker. Anbefaler at du prøver deg litt frem og registrerer hvordan kroppen din reagerer på ulike mengde protein.
Hei . Det var et fint spørsmål som omhandler dagens tema :) PCOS er en samling av symptomer og funn hvor de vanligste er: Cyster på eggstokkene, uregelmessig eller fravær av mens, uren, kvisete hud, håravfall på hodet, hårvekst på steder som er vanlig for menn (maskulin hårvekst) - i ansikt, på bryst og rygg pluss mye hår på armer og bein, økt hyppighet av spontanaborter, barnløshet, insulinresistens, fedme og betydelig økt risiko for diabetes type 2. En blodprøve viser som regel et for høyt nivå av fritt, aktivt testosteron og evt andre mannlige hormoner. Min erfaring er at kvinner med PCOS reduserer vekten, får normalt blodsukker, regelmessig mens, blir gravide, maskuline hår forsvinner mm når de endrer til et lavkarbokosthold. Jeg har skrevet mye om dette i bøkene "Frisk med lavkarbo - Nytt liv med riktig mat" og "Bekreftelsen".
Hei. Har et spørsmål angående ferritin. En person har ferritin på 10. Referanseverdier er mellom 15 - 200. Har forsøkt mange ulike jerntabletter, men alle har så langt ført til sterk diare, og tap av vekt. Er det noen matvarer som kan føre til bedring av jernnivå, uten ved hjelp av jerntabletter.
Svar fra lege
Hei. En lav ferritinverdi forteller oss at jernlageret er lavt. Dette er spesielt vanlig hos menstruerende kvinner - spesielt ved store blødninger. Det var en uvanlig reaksjon du fikk - de fleste får problemer med forstoppelse. De beste kildene til jern er blod, rødt kjøtt og eggeplomme. Jern fra animalske matvarer opptas bedre i kroppen enn jern fra planteriket. Mange kvinner lever på kyllingfileter og det er ikke å anbefale. Spis mye rødt kjøtt og blodmat hvis du fikser det. I matvaretabellen står blant annet følgende: Mg jern per 100 gram matvare: kyllingfilet 0,2 mg, lammekotelett 1,8 mg, indrefilet av storfe 2,5 mg, okseblod 35 mg, kjøttdeig 2,5 mg, lever storfe 7,4 mg, blodpudding 10,6 mg, eggeplomme 5,2 mg. Konklusjon: Spis mye rødt kjøtt, prøv med lever og blodpudding og spis masse næringsrike eggeplommer :)
Hvorfor har lavkarbo så god innvirkning på PCOS? Jeg har selv PCOS, og har merket til mindre hårvekst etter at jeg la om kosten.
Og vet du om PCOS endrer seg for de som har det etter ett svangerskap?
Svar fra lege
Hei . Så fint at du har merket mindre hårvekst! Personer med PCOS har lav toleranse for karbohydrater. De produserer mye insulin for å kontrollere blodsukkeret og utvikler insulinresistens som krever enda mer insulin. Insulin hemmer produksjonen av SHBG i lever. SHBG står for seksualhormonbindende globulin. Det er et transportprotein for hormoner i blodet. Hormoner som er bundet til SHBG er ikke aktive. De som ikke er bundet er aktive. Jo mindre SHBG jo mer fritt testosteron. Dette frie testosteronet utøver sine effekter og fører til menstruasjonsforstyrrelser, maskulin hårvekst mm. Ved å spise lavkarbo faller insulinnivået, SHBG øker og testosteron binder seg til SHBG og har ikke lenger maskuliniseringseffekten. Jeg har skrevet om dette i mine bøker og jeg har veldig mange gode erfaringer med lavkarbo og kvinner med PCOS. Du gjør lurt i å fortsette med lavkarbokosthold. Siste spørsmål forstår jeg slik at du fikk PCOS etter et svangerskap. I svangerskap blir kvinner litt mer insulinresistente. For noen blir det så mye at de får svangerskapsdiabetes. Hvis du la på deg mye i svangerskapet er sannsynligheten stor for at du produserer mye insulin, SHBG er redusert og mannlige hormoner økt. Du har allerede merket effektene av kostholdet, og du bør holde deg til lavkarbo resten av livet ellers kommer symptomene tilbake.
Jeg misstenker at min lillesøster på 20 år kanskje kan ha symptomer på PCOS.
Spørsmål
Hei! Jeg misstenker at min lillesøster på 20 år kanskje kan ha symptomer på PCOS. Til tross for at hun er veldig aktiv (ski, styrketrening, utholdenhet) og spiser samme mat som før, har hun i løpet av de 2 siste årene lagt på seg, spesielt rundt magen. Hun er ca 160 cm og 70 kg. Hun fikk første mensturasjon da hun var ca 17 år, og etter det har den vært veldig uregelmessig (lange perioder mellom) og helt borte i ca 1-2 år. Hun har ikke brukt noe form for p-piller el.l. Hun har ikke unormal hårvekst eller plaget med kviser i ansiktet, bare litt på ryggen.
Jeg har nevnt det for henne at hun burde sjekke det ut. Hvordan går hun fram? Hvlke prøver kan legen ta? Må man ha et visst antall symptomer for at legen kan sjekke det? Må man ta prøvene fastende?
Svar fra lege
Hei storesøster. Det er klassisk ved PCOS å legge på seg mye rundt magen. Det at menstruasjonen er uteblitt taler veldig sterkt for PCOS, og hun bør absolutt få sjekket ut hva årsaken er. Alle har ikke unormal hårvekst. Krav til diagnose: Minst to av tre kriterier: 1. Menstruasjonsforstyrrelse, 2. symptomer eller funn av for mye testosteron - hårvekst, kviser, håravfall hodet, for høyt testosteron eller lavt nivå av SHBG i blod, 3. Minst en eggstokk med mange cyster påvist vha ultralyd. Anbefaler time hos gynekolog med ultralyd av eggstokker. Videre standard prøvetaking ved PCOS som inkluderer blant annet testosteron, SHBG, fri testosteronindeks. Få også tatt C-peptid (må være fastende) - uttrykk for insulinproduksjon. I boken Frisk med lavkarbo - Nytt liv med riktig mat" kan du lese mer om dette.
Jeg kontaktet legen min som tok blodprøver (sikkert for å sjekke østrogennivået?
Spørsmål
Hei! I mars 2011 sluttet jeg på p-piller som jeg hadde brukt i 5 år. Hadde regelmessig menstruasjon før og under p-pillebruk. Samtidig la jeg om til lavkarbokosthold. Jeg har ikke hatt mensen siden jeg sluttet, altså på over ett år. Vet at det ikke er uvanlig at mensen ikke kommer tilbake før det har gått ett år.
Jeg kontaktet legen min som tok blodprøver (sikkert for å sjekke østrogennivået?). Fikk en sms etter en uke hvor det bare sto at prøvene var normale. Men så, hva videre? Hvor lenge er det normalt å gå uten mens? Planlegger ikke å bli gravid.
Svar fra lege
Hei. Enig med deg at det var lenge. Jeg vil anbefale deg å be om en henvisning til gynekolog for å få en spesialistvurdering på dette.
Har du erfaring med om dette bedrer seg med lavkarbo?
Spørsmål
Hei. Jeg fikk diagnosen PCOS for ca 10 år siden. Mitt verste symptom ytre sett er økt hårvekst ansikt, ben og mage. Har du erfaring med om dette bedrer seg med lavkarbo? Prøver å holde meg til dette, cirka siden mai 2011. Har sklidd litt frem og tilbake siste halve året, og synes nå hårveksten tiltar. Har to barn og er glad for det. Trenger å miste ca. 10 kg. Har gått ned 7 -8 kg siden mai 2011, men lurer altså på dette med hårvekst v
Svar fra lege
Hei. Ja det har jeg veldig god erfaring med. Det som vanligvis skjer er at hårene først blir mykere, lysere og mer feminine, og at man feks trenger å barbere seg sjeldnere og etterhvert ikke har behov for det. Mange opplever at lange hår på armer og ben faller av etterhvert. Hvor lang tid dette tar er individuelt. Det kommer an på hvor høyt testosteronnivået er. Det kan ta opptil 6 mnd før du virkelig merker forskjell. Men du må være konsekvent. Se på dette som en livsstil. Spis maks 50 gram karbo per dag. Du får det mye bedre med deg selv hvis du bestemmer deg for dette kostholdet, enn om du stadig vekk skeier ut - da kommer sukkerhungeren. Bruk forumet her som støtte og motivasjon. Les også tipsene fra coachen sitt nettmøte. Lykke til.
Jeg har pcos, noe som påvirker min helse mye (overvekt m.m.). Jeg har lest på paleo-blogger om damer som har spist seg frisk (eller heller: totalt symptomfri og velfungerende) fra PCOS. Hvordan bør man gå frem for å få til dette? Vil LCHF, Diane og Metformin kunne føre til fravær av PCOS? Har du noen tips? Takknemlig for svar :)
Svar fra lege
Hei. Det du har lest på bloggene er i samsvar med mine erfaringer. Fint at du nevner paleo-blogger. Paleodiett betyr steinalderdiett. Er det noen som bør gå på steinalderdiett så er det kvinner med PCOS. Vi mennesker har de samme genene som i steinalderen og er ikke tilpasset moderne kost. Men noen tåler tydeligvis moderne mat bedre enn andre. Kvinner med PCOS tåler en karbohydratrik kost svært dårlig. Legemidlene Diane og metformin er mye brukt ved PCOS. Du får velge selv om du vil bruke disse. LCHF er absoutt å anbefale. Dersom du ikke allerede bruker disse legemidlene ville jeg vurdert situasjonen etter ett år på LCHF. På den måten vil du registrere hvilke effekt kosten alene har på denne tilstanden. Fint om dere starter en PCOS diskusjon på Lavkarboklubben sitt forum.