Spørsmålene og svarene er hentet fra nettmøter i Lavkarboklubben for noen år siden, og er ikke oppdatert siden. De er ment som generell informasjon og erstatter ikke personlig råd fra lege eller annet helsepersonell.
Hva tenker du om supermat i form av spirulina og chlorella?
Spørsmål
Hva tenker du om supermat i form av spirulina og chlorella?
Svar fra akupunktør og homeopat
Hei,
Jeg syns både Spirulina og Chlorella er gode kosttilskudd å bruke i perioder. Betegnelsen super food syns jeg blir litt misvisende, da dette egentlig ikke er mat. De kan ikke erstatte et godt kosthold, men toppe det. Spirulina demper matlysten, hvis den tas før måltider, den er rik på klorofyll, betakarotener og andre næringstoffer. Chlorella er først og fremst brukt for sin evne til å binde tungmetaller som kvikksølv, slik at disse kan skilles ut av kroppen. Denne algen er også næringsrik og den er rik på fiber som er bra for fordøyelsen. Kan forsøkes ved blant annet magesår og irritert tykktarm. Disse algene dyrkes i store ferskvanns bassenger og kan derfor lett bli forurenset. Det er viktig å kjøpe produkter av høy kvalitet, slik at man ikke spiser noe som er fullt av tungmetaller og annen forurensning. Celleveggene til chlorella algen skal være knust, for at vi mennesker skal kunne utnytte effekten.
Hvilke råd vil du gi til meg som ble gastric bypass operert i 2007?
Spørsmål
Hei,
Hvilke råd vil du gi til meg som ble gastric bypass operert i 2007? Måååå jeg virkelig ta alle kosttilskuddene som blir anbefalt fra sykehuset, eller tror du det er mulig å få (noen av) disse gjennom kosten?
De anbefaler meg følgende doser pr. dag: 2 stk. multivitamin, b-vitamin (1mg sprøyter intramuskulært hver 3. mnd), 100 mg jern, 2 stk. 250 mg Calcium Citrate, 20 mcg vitamin D3.
I tillegg tar jeg (på eget initiativ): 2 stk. 300 mg magnesium og 2 ss flytende omega (san omega).
Spiser lavkarbo og faster 2-3 ganger pr uke (inntar 500 kcal).
På forhånd takk for svar, og ønsker en fortsatt fin dag;-)
Svar fra akupunktør og homeopat
Hei,
Du må nok ta en del tilskudd resten av livet, spesielt av de næringstoffene som tas opp i øverste del av tarmen og de som er avhengig av magesyre og enzymer for å tas opp. Et alternativ til vitamin B-12 sprøyter er sugetabletter som du kan bestille fra www.iherb.com. Da tar du opp vitamin B-12 via slimhinnen i munnen og er ikke avhengig av magesyre for å få et bra opptak. Om du har noen effekt av B-vitamin tilskudd som tabletter er usikkert, da opptaket av B1, B2 og B3 er i øvre del av tynntarmen som ikke fungerer lenger. Vanlige symptomer på mangel er kramper i muskulaturen, prikking og nummen het i fingre/tær og generelt slitenhet. Hvis du ikke tar opp disse B-vitaminene, kan du få injeksjoner med B-total. Hvis du ikke har noen symptomer som gir misstanke om mangel ,kan du kjøpe B-komplex 100, fra iherb eller shoppin4net.com og ta 1 kapsel annen hver dag. Hvis du tar 2-3 Spektro m jern daglig får du 400-600 mg calsium sitrat og 150-225 mg magnesium, da trenger du ikke ekstra av disse. Jern nivået ditt vil som regel stige hvis du bytter ut alt salt du bruker i maten og matlagningen med Himalayasalt som øker opptaket av jern og mange andre mineraler. 10 minutter solarium pr uke om vinteren gir deg nok vitamin D. Hvis du tar tran får du både Omega 3 og D-vitamin 2 ss pr.dag.
Ellers lurer jeg på om tilskudd av visse vitaminer hemmer opptak av andre vitaminer/mineraler som man tar…
Spørsmål
Prøver igjen: Hei - jeg har lest en del om ortomolekylær medisin og tar daglig kosttilskudd av vitaminer og mineraler. Klarer ikke å fa tak i så høye doser B- og E-vitamer som er anbefalt i boka og tar gjerne i mot tips hvor man kan bestille dem. Ellers lurer jeg på om tilskudd av visse vitaminer hemmer opptak av andre vitaminer/mineraler som man tar samtidig? Med andre ord: Ødelegger jeg effekten av noen tilskudd ved å ta andre samtidig? Og mine siste spørsmål. Bør kosttilskudd tas med maten eller en halv time før maten? Har kaffe en negativ effekt på opptaket? Takk for svar!
Svar fra akupunktør og homeopat
Hei,
Du kan få kjøpt sterkere B og E vitamin på f.eks. www.shopping4net.com eller www.health4youonline.com . Du får bare kjøpt for 3mnd's forbruk pga særnorske regler. Du bør ta tilskuddene til mat, da er opptaket best. Tar du B-vitaminer til frokost vil de gi deg energi og tar du de til kvelds vil de gi deg bedre søvn. Vitaminer virker stort sett synergistisk, dvs at de påvirker hverandres opptak positivt. Store doser bør bare brukes når man vet at man har mangel. Når det er sagt, så er dosene i B- og E-vitamin produkter solgt i Norge, veldig lave.
Min sønn på snart 20 år har over lengre tid følt seg svært sliten og trøtt - både fysisk og mentalt. En bl.prøve for ca. 2 uker siden viste bl.a. at hans S-Ferritin var på 19 (ref.omr. 25-100). Han ble satt på Ferro Retard 3 tbl.. daglig. Kan han gjøre flere grep med tanke på andre vitaminer o.l.- for at dette kan normaliseres raskest mulig ? Kan det være lurt at han får tatt en større vitaminstaus og / eller andre bl.prøver ?
Svar fra akupunktør og homeopat
Hei,
Hvis han har spist lite rødt kjøtt og lite mørkegrønne, rød grønsaker er det rimelig at han har jern mangel. Hvis han har spist dette og likevel har mangel, ville jeg nok fått undersøkt nærmere. Han bør uansett ta C-vitaminer sammen med jerntilskuddet og bytte ut alt salt i matlagingen med Himalaysalt som øker jernopptaket. 3 tabletter Ferro Retard er en stor dose som kan gi kvalme og mageplager, hvis det oppstår slike plager må dosen reduseres eller endre produkt som tolereres bedre.
Hva tenker du om at stadig flere bruker kosttilskudd?
Spørsmål
Hva tenker du om at stadig flere bruker kosttilskudd? Er det positivt, negativt, eller i det hele tatt nødvendig slik du ser det?
Svar fra akupunktør og homeopat
Hei,
Jeg mener at de fleste trenger noen tilskudd, men de skal være så naturlige som mulig. De fleste klarer ikke å få i seg nok av alle næringsstoffer hver dag. Dessuten har mye av de fruktene og grønsakene vi kjøper lite vitaminer og lite av enkelte mineraler. De er plukket umodne og har ligget lenge på lager. Så kosttilskudd bør ikke være i stede for sunn mat, men i tillegg til. Jeg anbefaler også å veksle litt mellom tilskudd, da alt kan ha uheldige effekter ved ensidig bruk.
Hvorfor er det blitt så vanlig å ta kosttilskudd tror du?
Spørsmål
Hvorfor er det blitt så vanlig å ta kosttilskudd tror du? Er det noe man har behov for? Eventuelt hvordan kan det være nyttig å bruke kosttilskudd?
Svar fra akupunktør og homeopat
Hei,
Kosttilskudd er nyttig for å opprettholde god helse, de skal være mestmulig naturlige, uten fargestoffer og andre uheldige stoffer. De fleste klarer ikke å spise like sunt hver dag og på denne tiden av året er det lite vitaminer i grønsaker, bær og frukt. Spesielt hvis man går på diett er det viktig med noen tilskudd. 2-3 Multivit/mineral tabletter, Omega 3 og ekstra C-vitamin trenger de fleste noen dager i uken. De som er over 40 år kan gjerne ta Q 10, da produksjonen av dette co-enzymet synker med alder.
Hva kan overdrevent bruk av kosttilskudd føre til, er det noen farer ved det?
Spørsmål
Hva kan overdrevent bruk av kosttilskudd føre til, er det noen farer ved det? Har du sett noen negative konsekvenser av at det er blitt såpass vanlig?
Svar fra akupunktør og homeopat
Hei,
Det er alltid viktig å ikke overdrive, selv vann i for store mengder er helseskadelig! Ingen studier viser at naturlige kosttilskudd er helseskadelige. De studiene som er blitt slått opp i pressen er alle gjort på syntetiske vitaminer, betakarotener i store doser. Dessuten kan ikke studier utført på rundorm ,overføres til mennesker, uten videre. Hvis vi ser på tall fra USA så viser disse at antallet bivirkninger fra reseptbelagte legemidler utgjør 2,2 millioner. Tall fra Europakommisjonen i 2008 viste at det dør i underkant av 200 000 mennesker hvert år i EU land, på grunn av alvorlige bivirkninger fra legemidler. De sier videre at her er det en enorm underrapportering da dødsfall blir kategorisert feil, og det faktiske tallet vil være mye høyere. Den amerikanske giftinformasjonssentralen er den største og mest pålitelige i verden. Det finnes 61 giftinformasjonssentre i USA som holder nøye oppsyn med alle forgiftningstilfeller. Dersom alle de 154 millioner menneskene som bruker kosttilskudd i USA hver dag, tar en tablett daglig, blir det 56 milliarder doser årlig. Dersom de, som de fleste gjør, tar 3 - 4 piller daglig, får vi astronomiske sifre. Men ingen dødsfall!
Det er derfor liten grunn til å være engstelig for negative effekter av gode kosttilskudd, men unngå useriøse produsenter.
Hva tenker du om ungdom i vekst som bruker kosttilskudd?
Spørsmål
Hva tenker du om ungdom i vekst som bruker kosttilskudd? Er det noen spesielle utfordringer med dette, og hva er de vanligste/mest solgte kosttilskuddene å bruke?
Svar fra akupunktør og homeopat
hei,
Jeg anbefaler et godt multivit./mineral tilskudd i dobbel dose av den anbefalte, jerne med jern. I tillegg Omega 3 med D-vitamin, de fleste spiser ikke nok fisk. Hvis de er i den alderen at de er ute på fest, er det lurt å gi ekstra tilskudd av C-vitamin i helgene. Gode vel dokumenterte merker er Solaray, PharmaNord, NatureSunshine, TwinLab, BioCare, Solgard og Great Earth, noen av disse får du i helsekostbutikkene andre på nettbutikker.
Det er slik med kosttilskudd også at det er sammenheng mellom pris og kvalitet.
Hvor mye grønnsaker/bær mener du man bør få i seg ila en dag for at man skal få i seg nok antioksidanter o.l?
Spørsmål
Hvor mye grønnsaker/bær mener du man bør få i seg ila en dag for at man skal få i seg nok antioksidanter o.l? :)
Svar fra akupunktør og homeopat
Hei,
Dette er et vanskelig spørsmål å svare på. Både fordi det ikke er fastsatt noen anbefalt mengde og fordi antioksidanter er en felles betegnelse på mange hundre forskjellige stoffer. C-vitaminer, E-vitaminer, sink, selen, anthocyaner, lycopene er bare noen få av de vi trenger. Noen av antioksidantene blir ødelagt av varmebehandling, mens andre blir mer aktive. Noen tåler lagring og frysing, mens andre blir svekket/redusert. Det er dessuten mye vi ennå ikke vet om de enkelte antioksidantene. Mange av dem er avhengige av hverandre for å tas opp i kroppen og de er avhengige av enzymaktiviteten i vår fordøyelse. Antioksidantene i plantene er på sitt høyeste rett før planten er helt moden og sol modning er viktig. De fleste er enige om at 750-1000gr grønsaker, bær, litt frukt pga sukker innholdet, nøtter, frø, bønner og linser er et bra mål å sette seg. I tillegg er bruk av urter, hvitløk, ingefær og krydder gode kilder til enkelte av antioksidantene.
Hvis man har hatt omgangssyke - hvilken mat/drikke kan hjelpe kroppen/tarmen med å restituere seg ordentlig i…
Spørsmål
Hvis man har hatt omgangssyke - hvilken mat/drikke kan hjelpe kroppen/tarmen med å restituere seg ordentlig i dagene etter?
Svar fra akupunktør og homeopat
Hei,
Etter omgangssyke er det viktig med lett fordøyelig mat som en tynn suppe laget på vann, havregryn, linfrø og tørkede blåbær. Kokes til det tykner, sil fra gryn, frø og bær, spis bare avkoket. Grønnsaksuppe på milde grønnsaker som gulerot, blomkål, persillerot. Hvis man ønsker litt kjøtt i er kylling eller høne best. Dessuten er det lurt å ta tilskudd med melkesyrebakterier enten i kapsler fra helsekosten eller for de som tåler det Biola naturell, unngå de søte variantene.
Kan du si noe generelt om hva folk flest bør prøve å få mer av, og hva vi bør styre mer unna?
Spørsmål
Hei igjen,
Mener noen har nevnt at "overdose" av enkelte vitaminer kan medføre kreft. Kan du si noe generelt om hva folk flest bør prøve å få mer av, og hva vi bør styre mer unna? På forhånd takk ;-)
Svar fra akupunktør og homeopat
Hei,
Det er heldigvis ingen gode studier som viser at store doser vitaminer kan gi kreft. Det finnes befolkningsstudier som antyder at grupper som tar kosttilskudd har høyere dødelighet, enn grupper som ikke tar tilskudd. Disse studiene har blitt kritisert for mye feil og de har ikke skilt på hva slags tilskudd som er brukt. Jeg vil tro at mange av de som tar tilskudd har helseutfordringer og sliter med kronisk sykdom. Noen av de som tar tilskudd, gjør det fordi de vet de har et dårlig kosthold. Vi vet også at det er stor forskjell på kosttilskudd, dessuten finnes det grupper som overdriver blant annet i enkelte kroppsbygger miljøer.
De fleste trenger C-vitaminer, velg produkter som også inneholder bioflavonoider som er viktige hjelpestoffer for opptaket av C-vitamin. Selv kjøper jeg Super C-komplex fra Great Earth fra Sverige eller jeg bruker Mixed Ascorbat fra BioCare. Hvis man spiser lite brød og korn, så kan et B-kompleks være bra. De som kjøpes i Norge er lav doserte, så anbefalt dose er for lav. D-vitaminer mangler de fleste fra september til juni, så tilskudd er nødvendig. C- og B-vitaminer er vannløselige og kan ikke over doseres. A,-D- og E-vitaminer er fettløselige og kan over doseres.
Maser igjen jeg;-) Har du som akupunktør og homeopat gode behandlingsresultater ifm ADD?
Spørsmål
Maser igjen jeg;-)
Har du som akupunktør og homeopat gode behandlingsresultater ifm ADD? Tenker da som et alternativ til sentralstimulerende medisiner (som er omdiskutert), for å få mer energi. Takker igjen for svar;-)
Svar fra akupunktør og homeopat
Hei,
Jeg vil først og fremst anbefale å få undersøkt om det er proteinintoleranse som kan være årsak. Da er diett og riktige kosttilskudd den behandlingen som absolutt er best. Les mer om dette på www.npif.no
Noen har god effekt av akupunktur og /eller homeopati, men ikke alle. Jeg syns det er vært å prøve, da sentralstimulerende medisiner blir belastende i lengden.
Ut ifra det vi i dag vet om at våre frukt og grønnsaker inneholder mindre næring enn det gjorde for 100 år…
Spørsmål
Ut ifra det vi i dag vet om at våre frukt og grønnsaker inneholder mindre næring enn det gjorde for 100 år siden, burde vi da ta tilskudd?
Hva mener du er de optimale tilskuddene som man burde ta?
Svar fra akupunktør og homeopat
Hei,
Det nok helt riktig at både moderne landbruk, lang transport og gode lagrings muligheter gjør at nærings innholdet går ned. De eplene vi kjøper i butikken nå om dagen,som ser flotte ut, de er 3/4 år gamle. Det betyr at vitamin innholdet er lavt, antioksidant mengden er redusert, men mineralene er der. Samtidig er det jo slik at utvalget og tilgangen på frukt og grønt er mye bedre nå, enn det var i min barndom. De fleste har økonomi til å kjøpe det de har behov for, så det er nok kostvanene som bør endres. Lavkarbo er en fin måte å få ned forbruket av de næringsfattige tradisjonsmatvarene som poteter, ris og pasta. Jeg mener at mange trenger å toppe kostholdet sitt, med en god multivit/mineral tablett, Omega 3 og C-vitamin. Ellers bør man skreddersy tilskuddene, i forhold til hva man egentlig spiser!
Har man spesielle sykdommer, plager eller er arvelig disponert for noe, så bør man ta utgangspunkt i dette.
Det er alltid lettere å forebygge, enn å reparere!
Hei, jeg spiser stort sett kun kjøtt og fisk i alle fasonger, litt meieriprodukter som smør/cottage cheese/rømme/kesam, veldig mye grønnsaker (alt mulig) og bær (+ litt frukt), og er litt forvirret i jungelen av multivitamintilskudd.... Jeg tar Omega3-tilskudd hver dag, og Trippel Magnesium (med magnesium + sink og kobber, vitamin B6, og vitamin D). Jeg ønsker å holde slike tilskudd på et minimum, av praktiske og økonomiske årsaker. Er det noe annet jeg absolutt bør ta?
Svar fra akupunktør og homeopat
Hei,
Dette høres veldig bra ut, så det enste jeg vil vurdere er C-vitaminer, nå før de nye, ferske grønnsakene og bærene kommer. Du kunne også veksle litt mellom Trippel Magnesium og for eksempel 2 Spektro for å få i deg flere B-vitaminer og andre sporstoffer.
Kan du si noe om hvor overdoseringen begynner og hvilke konsekvenser overdoseringen vil kunne få?
Spørsmål
Hei
Jeg forstår det slik at noen vitaminer kan overdoseres, bl.a. A-vitamin. Kan du si noe om hvor overdoseringen begynner og hvilke konsekvenser overdoseringen vil kunne få? Gjerne ift. de mest vanlige vitaminer som kan overdoseres. På forhånd takk for svar!
Svar fra akupunktør og homeopat
Hei,
Når det gjelder A-vitamin, så kan man unngå problemet med overdosering, ved å ta betakaroten. Betakaroten er forstadiet til A-vitamin og kroppen må selv omdanne den til a-vitamin. kroppen danner aldri mer enn det som er trygt og riktig. Ved bruk av 0,2 mg retinol/kg kroppsvekt er det meldt om forgiftning. Dette er ca 15 ganger anbefalt dose av A-vitamin og gjelder ikke betakaroten. Symptomene er økt trykk i hodet med hodepine, kvalme og oppkast. Ekstrem tørr hud og slimhinner. D-vitaminer er mye mindre giftig, enn tidligere antatt.Jeg vil uansett råde deg til å få målt vitamin D hos legen din, hvis du tar høye doser over tid. For høye doser gir lite symptomer. Symptomene kommer først når det er en forgiftning og det skal man ikke utsette seg for.
Det er viktig å ta så riktige doser som mulig, det er ikke slik at store doser er å foretrekke.